InicioRecetas Y CocinaTerrina de Jamón [Foto-receta]

Terrina de Jamón [Foto-receta]

Recetas Y Cocina•1/13/2013
Bueno.. lo que dice el titulo.. jaja.. espero que les guste.. es muuuy rica y facilisima. asi que haganla.. yo siempre la hago para año nuevo o navidad.. pero haganla cuando quieran!..

Arranquemos...

Ingredientes:

- Jamón cocido.
- Jamón crudo.
- Una lata de palmitos.
- Un queso crema (casancrem).
- Un queso para untar (queda mas rico con el de la foto )
- Un huevo.
- Morrón en lata (el rojo).
- Una cucharadita de crema de leche.
- Gelatina sin sabor.
- Sal (si quieren).




Bueno.. empezamos.. lo primero que hay que hacer es, en un bol piquen un poco de jamon COCIDO ( yo pique unas 12 fetas mas o menos porque hice una terrina grande, usen la cantidad que quieran), los palmitos, el morrón en lata, el huevo...



Despues le agregan a esa mezcla 3 cucharadas grandes de casancrem, el queso untable y las dos cucharadas de crema de leche.

Lo mezclan...



A esa mezcla le agregan la gelatina.. que la preparan en un vasito con un poquito de agua hervida..




Mientras la mezcla se asienta, en otro bol cubren el fondo con papel film, de modo que le quede sobrante de todos lados y arriba acomodan las fetas de jamon CRUDO. Así...



Y arriba le acomodan las fetas de jamón COCIDO para que cuando pongan el relleno no se les escape. Asi...




y después le ponen el relleno encima y lo asientan bien...





Vayan cerrando con las fetas.. una por una.. hasta cerrarla por completo..




y despues la cierran con el film...




Así como está lo mandan a la heladera por unas 8 horas..

y cuando lo saquen abran el papel nomas.. lo dan vuelta.. desmoldan.. y les va a quedar como una torta..





Lo cortan en porciones y disfrutan



Espero que les salga rica .. saludos!..
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