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Cómo enfriar Cerveza Rápidamente

Recetas Y Cocina11/18/2009
Esto está buenísimo, cuántas veces llegan nuestros amigos con latas de cerveza calientes 10 minutos antes de sentarnos a la mesa y el freezer está que explota de cosas.

Muy fácil.
Hay que mezclar hielo con sal y alcohol y Listo!!!, en 3 minutos cervezas bien frías para todos.

En serio!, no es chamullo, está basado en los principios de la termodinámica.

El profesor Claudio Furukawa, del Instituto de Física de la Universidad de Sao Paulo lo explica:

1 - Ponga el hielo en la hielera....
2 - Agregue 2 litros de agua por cada bolsa de hielo
3 - ...agregue medio kilo de sal
4 - y medio litro de alcohol.



Mezcla frigorífica

Por si les queda alguna duda pueden verificarlo en este artículo ( acá ).
Espero que les haya gustado. Saludos y hasta el próximo post.
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