El pollo a la sal es una receta facil sin complicaciones!! Te va a quedar jugoso,sabroso y espectacular!
Ingredientes
Pollo...................... 1
Manteca................ 200 grs
Ajo picado............. 2
Pimentón.............. 1 cdta
Orégano.............. 1 cdta
Ají molido.............. 1 cdta
Sal gruesa............ 2 kilos
Agua..................... c/n
Poner la manteca blanda,agregar los condimentos
Ajo
Oregano
Aji Molido
Pimenton
Perejil
Mezclar bien todos los ingredientes
Limpiar el pollo de toda grasa,adobar con la manteca especiada
Atar con hilo las patas y con escarbadientes las alita
A la sal gruesa agregar agua
Hacer una cama con el preparado de sal y terminar cubriendo el pollo.
Cocinar en horno precalentado a 170 grados una hora aprox hasta que se haga una buena costra.
Terminado
Podes acompañarlo con papas redoraditas.Si haces Click sobre la imagen te lleva el Post donde te enseño como hacerlas
Atencion: No queda salado,nada que ver,el pollo va tomar la sal necesaria y gusta
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