Hola, les dejamos esta receta de Strudel muy rica para que hagan en sus casas... suerte!
Receta masa Strudel:
Relleno y Cubierta:
Pan rallado, c/n
Manzanas, 4
Azucar, 50 gr
Canela, 2 cditas.
Almendras fileteadas, 50 gr
Pasas de uva, 1 taza
Manteca derretida, c/n
Azucar impalpable, c/n
Preparacion:
- Tamizar la harina. Mezclarla con el agua, la sal, la yema y el aceite.
- Amasar hasta obtener una masa lisa y elastica.
- Envolver el bollo con papel film y dejar descansar por 30 minutos.
- Estirar la masa sobre un paño de cocina enharinado hasta que quede lo mas fina posible, en forma rectangular.
- Cubrir con otro paño y dejar descansar 5 minutos.
- Espolvorear la masa con pan rallado.
- Pelar y cortar las manzanas en gajos finos y esparcirlos sobre la masa sin llegar a cubrir los bordes.
- Esparcir las pasas de uva y las almendras fileteadas. Cubrir con el azucar y la canela.
- Cerrar los rebordes y arrollar el strudel con la ayuda del paño.
- Colocar sobre una placa para horno enmantecada y pintar con manteca derretida.
- Hornear a temperatura moderada por 40 minutos. Retirar y espolvorear con azucar impalpable.
Gracias por visitarnos.
IMPORTANTE: Debido a la cantidad de comentarios que eliminamos, informamos que nuestras publicaciones son "solo recetas" publicadas en nuestra web, compartidas con ustedes. No hacemos "paso a paso", no hacemos "publicaciones extensas". No buscamos subir el karma. No pedimos puntos. No queremos ser Top. Se eliminaran los comentarios fuera de lugar.
El Staff de Brujas Web .
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- Cubrir con otro paño y dejar descansar 5 minutos.
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- Pelar y cortar las manzanas en gajos finos y esparcirlos sobre la masa sin llegar a cubrir los bordes.
- Esparcir las pasas de uva y las almendras fileteadas. Cubrir con el azucar y la canela.
- Cerrar los rebordes y arrollar el strudel con la ayuda del paño.
- Colocar sobre una placa para horno enmantecada y pintar con manteca derretida.
- Hornear a temperatura moderada por 40 minutos. Retirar y espolvorear con azucar impalpable.
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