Hola a todos!
Hoy les traigo una receta de churrasco de paleta(es mas jugoso que el lomo para mi) con salsa de puerros y champiñones al vino tinto con pure saborizado con ajo, yo no soy de hacer presentaciones prolijas, asi que no rompan las bolas, lo importante es el sabor. Bueno vamos!
Ingredientes, la cantidad depende de cuantos morfen,calculen ustedes:
Puerros.
Champiñones.
Papas
Ajos.
Manteca.
Leche
1 vaso de vino tinto.
Sal.
Pimienta.
Aceite.
Frutillas.
Crema de leche.
Azucar.
Pone una olla de agua con sal y aceite a hervir.
Pones un wok, sarten cazuela, etc, con un poco de aceite y lo calentas bien.
Mientras, sacas los churrascos, el corte que mas bronca le tengas y lo tenes a mano.
Y sellamos los churrascos, terminamos y reservamos.
picamos los puerros y los champiñones.
Y lo salteamos bien.
Cuando este listo, le agregamos el vaso del tintillo.
Cuando veas que hierve un poco, le mandas el vaso de agua.
Bueno dejas cocinando un poco, mientras empezas a pelar papas, cortas y mandas a hervir.
Mandas los churrascos a la salsa y seguis cocinando.
Entonces, agarras frutillas y las pisas con pisa papas.
Agarras un pote de crema de leche le pones 4 cucharadas soperas de azucar y haces crema chantilli, le pones las frutillas, mezclas y mandas al freezer
Para esto sacas los churrascos del fuego y haces el pure, tirale un chorro de leche sal y pimienta, un pedacito de manteca, picas un ajo, lo pisas bien, muy bien
Le decis a tu mujer, que espere y no rompa las pelotas que casi esta lista la comida, servis, ya dije , yo no hago presentaciones, sirvo y que disfruten el sabor, es para la boca no para la vista.
Agarras los churrascos, les sacas la grasita, le pones un poco de salsa, el pure, certificas para no ser denunciado, y a comer!!!!!
Me olvide de sacar foto, pero despues de comer sacas la mousse de frutilla del freezer, y seguro que despues de tanto esfuerzo la pones( yo no pude, y eso que tengo mujer).
Espero que les guste, nos vemos, y no quiero puntos, se los dejan a los creadores,
Chau mangas de hijos putas!!!
Hoy les traigo una receta de churrasco de paleta(es mas jugoso que el lomo para mi) con salsa de puerros y champiñones al vino tinto con pure saborizado con ajo, yo no soy de hacer presentaciones prolijas, asi que no rompan las bolas, lo importante es el sabor. Bueno vamos!
Ingredientes, la cantidad depende de cuantos morfen,calculen ustedes:
Puerros.
Champiñones.
Papas
Ajos.
Manteca.
Leche
1 vaso de vino tinto.
Sal.
Pimienta.
Aceite.
Frutillas.
Crema de leche.
Azucar.
Pone una olla de agua con sal y aceite a hervir.
Pones un wok, sarten cazuela, etc, con un poco de aceite y lo calentas bien.
Mientras, sacas los churrascos, el corte que mas bronca le tengas y lo tenes a mano.
Y sellamos los churrascos, terminamos y reservamos.
picamos los puerros y los champiñones.
Y lo salteamos bien.
Cuando este listo, le agregamos el vaso del tintillo.
Cuando veas que hierve un poco, le mandas el vaso de agua.
Bueno dejas cocinando un poco, mientras empezas a pelar papas, cortas y mandas a hervir.
Mandas los churrascos a la salsa y seguis cocinando.
Entonces, agarras frutillas y las pisas con pisa papas.
Agarras un pote de crema de leche le pones 4 cucharadas soperas de azucar y haces crema chantilli, le pones las frutillas, mezclas y mandas al freezer
Para esto sacas los churrascos del fuego y haces el pure, tirale un chorro de leche sal y pimienta, un pedacito de manteca, picas un ajo, lo pisas bien, muy bien
Le decis a tu mujer, que espere y no rompa las pelotas que casi esta lista la comida, servis, ya dije , yo no hago presentaciones, sirvo y que disfruten el sabor, es para la boca no para la vista.
Agarras los churrascos, les sacas la grasita, le pones un poco de salsa, el pure, certificas para no ser denunciado, y a comer!!!!!
Me olvide de sacar foto, pero despues de comer sacas la mousse de frutilla del freezer, y seguro que despues de tanto esfuerzo la pones( yo no pude, y eso que tengo mujer).
Espero que les guste, nos vemos, y no quiero puntos, se los dejan a los creadores,
Chau mangas de hijos putas!!!