Queso camembert empanizado

Ingrediente principal: Queso camembert Autor: Emma Pinto INGREDIENTES Pan molido 300 g Nuez moscada 20 g Pimienta 20 g Agua 100 cc Aceite neutro 500 cc Mermelada de frutos rojos 200 g PROCEDIMIENTO Condimentar el pan molido con nuez moscada y pimienta. Pasar ligeramente el queso por agua y posteriormente por el pan molido. Calentar el aceite. Sumergir el queso empanizado en el aceite caliente y freír hasta dorar. Escurrir bien y servir acompañado de mermelada de frutos rojos como entrada o botana.