Frutaas y Verduraas !! y Sus Beneficios!!!

¿Por qué consumir una gran variedad de verduras? Porque diferentes vegetales son fuente de diversos nutrientes. Una regla muy simple: consuma distintos colores de verduras. Aquí los aportes de cada grupo: Rojas (manzana, cereza, arándano, pomelo rosado/rojo, frutilla, sandía, remolacha, pimiento, rabanito y tomate)aportan licopenos y antocianinas. Ayudan a tener: • Corazón saludable • Función de la memoria • Menor riesgo de ciertos cánceres • Salud del tracto urinario Violáceas/azuladas (grosella negra, ciruela fresca y disecada, higo, uva morada, pasa de uva, repollo colorado, berenjena y papas de cáscara morada): aportan polifenoles y antocianinas. Ayudan a tener: • Envejecimiento saludable • Mejor función de la memoria • Menor riesgo de ciertos cánceres • Salud del tracto urinario Blancas (banana, dátiles, coliflor, ajo, jengibre, hongo, cebolla, nabo, papa de cáscara blanca, echalote y maíz blanco): aportan alicina. Ayudan a tener: • Corazón saludable • Niveles saludables de colesterol • Menor riesgo de ciertos cánceres Verdes (palta, manzana, kiwi, lima, espárrago, repollo de Bruselas, brócoli, apio, pepino, endibia, verduras de hojas verdes, puerro, arveja fresca, pimiento, zucchini). Aportan luteína e indoles. Ayudan a tener: • Huesos y dientes fuertes • Menor riesgo de ciertos cánceres • Salud de la visión Amarillas/Naranjas (damasco, pomelo, naranja, mandarina, limón, mango, papaya, ananá, calabaza, zapallo, zanahoria, maíz dulce y batata). Aportan vitamina C y otros carotenoides y flavonoides. Ayudan a tener: • Corazón saludable • Sistema inmunitario saludable • Menor riesgo de ciertos cánceres • Salud de la visión