Baja tu colesterol malo, con estos alimentos

Si eres de los que reincidentemente suben y bajan su colesterol malo (LDL) y cuando menos lo piensas otra vez empiezan los síntomas: dolor de cabeza, mareos, cansancio y malestar en general. Debes tener en cuenta que para poder mantenerte saludable tienes que cambiar absolutamente tu estilo de vida, no vale que cambies tu menú diario sólo hasta bajar el LDL y nuevamente vuelvas a las grasas y a la comida rápida. Nuevo estilo de vida Un paciente con colesterol alto tiene que ser consciente que hay algo de malo en su forma de vida y si no hace los ajustes necesarios pues siempre terminará enfermando. Lo primero por hacer es eliminar las grasas saturadas de tu dieta, los azúcares refinados e iniciar una rutina de ejercicios físicos, mejor si son aeróbicos. A esto hay que incluir el consumo de frutas, verduras, cereales y abundante líquido; sin embargo si eres hipertenso hay que cuidar tu consumo de sal (en este caso no tomar mucha agua). Frutas Si hablamos de frutas, las que te ayudarán a nivelar tu colesterol son las siguientes: Fresas Por su gran contenido en vitaminas C y E evitan la transformación del colesterol bueno en malo que es el que daña las arterias. Manzanas 2 manzanas pueden reducir hasta el 20% del colesterol malo dada la gran cantidad de pectina que contienen. Igualmente sus ácidos málico y tartárico ayudan a digerir aquellos alimentos que son demasiado grasos. Tómalas como merienda o tentempié, sin ningún temor. Otras frutas saludables son la piña, mandarina, sandía, melón, plátano, naranja, toronja o pomelo. Pescado Graso (Azul) Un alimento que no puede estar fuera de tu dieta es el pescado azul, en especial el atún, salmón, sardinas o también puede ser la trucha. La recomendación es consumirla siquiera 3 veces por semana, mejor si lo haces ahumado, al horno o frito con aceite de oliva. Te ayudarán a elevar el colesterol bueno e incrementarás gran cantidad de omega -3 a tu organismo. Aceite de Sacha Inchi y Aceite de Oliva virgen Según últimos estudios médicos, el sacha inchi es un aceite que ayuda a reducir el colesterol elevado y previene enfermedades cardiovasculares. Lo saludable es tomar una cucharada todos los días, en ayunas, no excederse. Otro aceite imprescindible en nuestra alimentación, es el aceite de oliva extra virgen, un gran aliado para las arterias pues eleva ligeramente el colesterol bueno gracias a sus tocoferoles (vitamina E). Legumbres No olvides de incluir en tu dieta diaria, una buena porción de legumbres como la vainita, lentejas, habas o alverjitas que son un gran componente de proteínas, hidratos de carbono, lípidos, minerales y vitaminas y fibra. Palta o Aguacate Uno o dos aguacates por semana proporcionan un alto contenido en grasas mono-insaturadas que mejoran los niveles de colesterol bueno reduciendo el malo. La vitamina E que contienen protege las arterias. A todo esto le sumamos espinacas, avena, zanahoria, alcachofa, lechuga, calabaza, cebada, centeno, linaza, espárrago, fruta desecada, clara de huevo y acelga. Si vas a tomar lácteos que sean todos descremados. No consumir Así como tienes una lista de alimentos recomendados, hay una lista negra, son los que pueden ponerte en riesgo de aumentar el nivel del colesterol LDL. Leche entera, manteca, quesos con alto contenido en grasa, grasa de cerdo grasa de pollo y pavo, las costillas, vísceras animales, hamburguesas, embutidos y salchichas. La manteca vegetal, las galletas dulces y saladas y otros productos horneados comerciales hechos con aceites vegetales parcialmente hidrogenados, papas fritas, “donas” y otros alimentos fritos comerciales. Ahora tendrás mejores pautas de lo que puedes comer y qué alimentos incluir en tu dieta, como ves, tienes opciones muy variadas, que con creatividad e ingenio podrás combinarlas, para alimentarte saludablemente y además rico.