Solomillo de cerdo asado con mostaza y romero

Hola gente, hoy quiero compartir una receta que yo mismo he probado y sale muy rica, es para hacer algo distinto a la parrilla y no comer siempre lo mismo. Estoy hablando de un solomillo de cerdo con mostaza y romero asado, acá les paso los ingredientes y como se hace: - 1 solomillo de cerdo - Mostaza - Limón - Ramitas romero fresco - Sal y pimienta Se prepara muy fácil, hay que mezclar la mostaza con el jugo de limón pero que no quede muy líquido, con eso untamos bastante la carne y después le ponemos sal y pimienta molida. Así ya está listo para ponerlo en la parrilla, pero cuando lo ponemos debajo de la carne (entre la parrilla y la carne) ponemos unas ramitas de romero fresco mojadas con jugo de limón. Las ramas no se queman y le dan muy buen sabor a la carne. Así o vamos asando y le vamos agregando la mezcla de mostaza y limón para que no se seque, luego lo damos vuelta y lo terminamos de asar. Hay que sacarlo bien a punto para que no se seque. Espero a ustedes también les guste, acá les dejo un link con la receta original: Solomillo de cerdo asado con mostaza y romero