Calendario de siembra para huerta en Argentina

Publique un calendario de siembra de flores y plantas de jardín en Argentina. Y ya que estoy, también voy a publicar el calendario de siembra para huerta. En realidad, debería funcionar en cualquier país, con la única salvedad de sumar o restar seis meses en países del Hemisferio Norte (Enero es Julio, Febrero es Agosto...).
La época de siembra consignada para cada especie es la que indica el INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria), y éste es el detalle para cada mes:

Enero

• Acelga.
• Lechuga.
• Papa.
• Poroto.
• Repollito de Bruselas y Col.
• Zanahoria.
• Zapallito.

Febrero

• Acelga
• Achicoria.
• Ajo.
• Brócoli
• Cebolla (de cabeza y de verdeo).
• Ciboulette.
• Coliflor.
• Escarola.
• Espinaca.
• Lechuga.
• Papa.
• Perejil.
• Puerro.
• Rabanito.
• Repollito de Bruselas y Col.
• Repollo.
• Zanahoria.

Marzo

• Acelga.
• Achicoria.
• Ajo.
• Apio.
• Cebolla.
• Ciboulette.
• Coliflor.
• Escarola.
• Espinaca.
• Lechuga.
• Nabo.
• Perejil.
• Puerro.
• Rabanito.
• Remolacha.
• Repollo Prímula ( En invernadero).
• Zanahoria.

Abril

• Acelga.
• Achicoria.
• Ajo.
• Cebolla.
• Escarola.
• Haba.
• Lechuga.
• Nabo.
• Puerro.
• Rabanito.
• Remolacha.
• Zanahoria.

Mayo

• Acelga.
• Achicoria.
• Arveja.
• Escarola.
• Espinaca.
• Haba.
• Lechuga.
• Nabo.
• Rabanito.
• Remolacha.
• Zanahoria.

Junio

• Acelga.
• Arveja.
• Espinaca.
• Haba.
• Lechuga.
• Remolacha.
• Zanahoria.

Julio

• Acelga.
• Arveja.
• Batata.
• Espinaca.
• Lechuga.
• Orégano.
• Pimiento.
• Remolacha.
• Tomate.
• Zanahoria.

Agosto

• Acelga.
• Achicoria.
• Arveja.
• Batata.
• Berenjena.
• Espinaca.
• Lechuga.
• Orégano.
• Papa.
• Pimiento.
• Rabanito.
• Remolacha.
• Tomate.
• Zanahoria.

Septiembre

• Acelga.
• Albahaca.
• Apio.
• Coliflor.
• Lechuga.
• Maíz.
• Orégano.
• Pepino.
• Perejil.
• Rabanito.
• Remolacha.
• Repollo.
• Sandía.
• Tomate.
• Zanahoria.
• Zapallito.

Octubre

• Acelga.
• Achicoria.
• Apio.
• Batata.
• Calabaza.
• Coliflor.
• Lechuga.
• Maíz.
• Melón.
• Pepino.
• Perejil.
• Poroto.
• Rabanito.
• Remolacha.
• Repollo.
• Sandía.
• Tomate.
• Zanahoria.
• Zapallito.
• Zapallo y Calabaza.

Noviembre

• Acelga.
• Apio.
• Coliflor.
• Lechuga.
• Maíz.
• Poroto.
• Remolacha.
• Tomate.
• Zanahoria.
• Zapallito.
• Zapallo y Calabaza.

Diciembre

• Acelga.
• Apio.
• Coliflor.
• Lechuga.
• Maíz.
• Poroto.
• Remolacha.
• Tomate.
• Zanahoria.
• Zapallito.

Este calendario es una guía general para planificar los cultivos, pero para decidirse por una especie u otra, es necesario informarse bien sobre las características de cada una, así como sobre las particularidades de cada región, que se pueden consultar en los viveros y casas especializadas.

Si te interesa leer el calendario de siembra para jardines, acá está.


Espero que te haya servido mi post. ¡Saludos!