Milanesas de cebolla y papa

Milanesas de cebolla y papa









INGREDIENTES







♥ 4 papas

♥ 1 cebolla grande

♥ 2 huevo

♥ 3/4 taza de harina

♥ 2 cda de queso rallado

♥ 1 cda de perejil picado

♥ Sal , nuez moscada y pimienta a gusto

♥ Aceite

♥ pan rallado











PREPARACION







♥ Rallar las papas gruesitas y ponerlas en un bols.

♥ Pelar y picar la cebolla y mezclar con las papas ralladas.

♥ Agregar el queso y mezclar.

♥ Incorporar 1 huevo batdo , la harina y los condimentos.

♥ Con una cuchara tomar porciones, formar bolitas y luego aplastarlas formando la milanesa.

♥ Pasar por el otro huevo batido y luego por pan rallado .

♥ Freirlas en aceite caliente, hasta dorar.









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