Ingredientes gastronómicos:
Miga de pan, 4 tazas.
Leche, 1 litro.
Flan de vainilla, 1 caja.
Ralladura de naranja, 2 cucharadas.
Pasas rubias, 100 grs.
Manzana,1.
Bananas, 2.
Canela, 1 cucharadita.
Preparación:
Mezclar el pan con la mitad de la leche caliente. Diluir el polvo del flan con el resto de la leche fría. Unir las dos preparaciones y colocar sobre fuego hasta que rompa el hervor. Agregar la ralladura, las pasas, la manzana y las bananas cortadas en cubos, perfumar con la canela. Colocar en una budinera acaramelada o pincelada con miel. Enfriar en heladera y desmoldar, salsear con salsa de frutas.
Ingredientes nutricionales:
Excelente postre que nos aporta nutrientes provenientes de los hidratos de carbono del pan, fibras y vitaminas de las frutas y proteínas del huevo, con un alto valor de saciedad y placer por la combinación de estos nutrientes.