Dulce de Nuez

ingredientes:


* 1/2 kg de nueces
* 1/2 kg de azucar
* 100 gr de miel
* 1 cdita de esencia de vainilla
Preparacion:


* Limpiar las nueces, sacar de la cascara, tratando de que queden enteras (en mitades).
Poner las nueces en una cacerola con agua al fuego. Cuando comienzeel hervor , se retiran de agua y se pelan ( la cascarita marron).Picarlas.

* En una cacerola poner el azucar , la miel,y un litro de agua; llevar al fuego.
Dejar que hierva unos 15 minutos, agregar las nueces y la vainilla.

* Hervir hasta que tenga punto( cuando en la cuchara no se corre)

* Retirar , dejar enfriar , envasar y . a comer!!!

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