Hola gente taringuera...
Otra vez metiéndome en la cocina.. En esta oportunidad se me ocurrió hacer una tortilla de puré de papas rellena de jamón y queso... Y bueno, esto es lo que resultó!
Espero que les guste y se animen a hacerla....
Acá van los pasos y las fotos...
Otra vez metiéndome en la cocina.. En esta oportunidad se me ocurrió hacer una tortilla de puré de papas rellena de jamón y queso... Y bueno, esto es lo que resultó!
Espero que les guste y se animen a hacerla....
Acá van los pasos y las fotos...
INGREDIENTES:
3 Papas
1 Cebollita de verdeo
1 Cebolla morada
150g de Jamón Cocido
1 Queso cremoso
3 Huevos
Aceite de oliva
Sal y pimienta a gusto
3 Papas
1 Cebollita de verdeo
1 Cebolla morada
150g de Jamón Cocido
1 Queso cremoso
3 Huevos
Aceite de oliva
Sal y pimienta a gusto
Cortamos las papas en cubitos chiquitos y ponemos a hervir hasta que estén bien blandos...
Cortamos las cebollitas y rehogamos con aceite de oliva en una sartén...
Un vez rehogada, separamos y dejamos en un bowl. ( O como se escriba jeje)
Lista la papa.. ahora la hacemos puré!
Integramos todo en un bowl , el puré, las cebollitas rehogadas y los 3 huevos batidos...
Luego que esté todo integrado, separamos la mitad y ponemos el sarten con acete de oliva para que no se pegue..
Una vez que dejaron cocinar un poco la parte inferior, le agregan el jamón, el queso y de nuevo jamón...Cubrimos con la otra mitad del puré y dejamos cocinar.. ( Yo use una tapa para que cocine un poco la parte superior para poder darla vuelta....
Damos vuelta y nos tendría que quedar así!!
Dejamos cocinar y.... Listooooo...
Cortamos y se me cae la baba... eejeje MMMMMmmmmmmm Exquisita !!!!
Muchas gracias a todos por pasar!!!
Espero que les haya gustado este nuevo post que es completamente de mi autoría.. ( Me olvide el cartelito)
Saludos a todos los taringuer@s
Espero que les haya gustado este nuevo post que es completamente de mi autoría.. ( Me olvide el cartelito)
Saludos a todos los taringuer@s
@Marcegto