Buen dia, les dejamos esta receta muy facil y rica para que prueben hacer en sus casas... salu2!
Ingredientes:
Tapas para tarta, 2
Choclos, 2
Manteca, 50 gr
Cebollas, 1
Morron, 1
Huevos, 2
Harina, 1 cda.
Leche, 1 taza
Sal y Pimienta, a gusto
Preparacion:
- Hervir el choclo y desgranar.
- Picar la cebolla y rehogar en una ollita con la manteca.
- Agregar el morron cortado en tiras finas y los granos de choclo.
- Disolver la harina en la leche fria y verter en la olla.
- Salpimentar y revolver hasta que espese. Retirar del fuego.
- Agregar los huevos y mezclar bien.
- Forrar una tartera con la masa, rellenar, cubrir con la otra tapa, repulgar y pinchar con tenedor la superficie.
- Hornear a temperatura media hasta dorar la masa.
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- Hervir el choclo y desgranar.
- Picar la cebolla y rehogar en una ollita con la manteca.
- Agregar el morron cortado en tiras finas y los granos de choclo.
- Disolver la harina en la leche fria y verter en la olla.
- Salpimentar y revolver hasta que espese. Retirar del fuego.
- Agregar los huevos y mezclar bien.
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- Hornear a temperatura media hasta dorar la masa.
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