Las moras son una fruta que se presta para hacer dulce que sirve como postre en las comidas y también para
hacer salsas y utilizarlas para bañar carnes como cerdo, res, carnero aves, etc. Sirve también para servir con pan o tostadas.
Ingredientes:
1 pocillo chocolatero de moras sin pedúnculo.
5 cucharadas de azúcar refinada.
1 cucharada de jugo de limón.
Agua suficiente para cubrir las moras en el recipiente a cocinar.
Proceso:
Echamos los ingredientes en un recipiente de vidrio, acero inoxidable o aluminio y lo montamos en el fogón. El agua debe ser que tape las moras y un poco más. Esperamos hasta que estén confitadas. Si se desea se puede añadir más agua y azúcar consultando el gusto.
Se sirve como postre acompañado con queso de prensa o cuajada y (o) leche. Se puede rociar cada porción con crema de leche.
hacer salsas y utilizarlas para bañar carnes como cerdo, res, carnero aves, etc. Sirve también para servir con pan o tostadas.
Ingredientes:
1 pocillo chocolatero de moras sin pedúnculo.
5 cucharadas de azúcar refinada.
1 cucharada de jugo de limón.
Agua suficiente para cubrir las moras en el recipiente a cocinar.
Proceso:
Echamos los ingredientes en un recipiente de vidrio, acero inoxidable o aluminio y lo montamos en el fogón. El agua debe ser que tape las moras y un poco más. Esperamos hasta que estén confitadas. Si se desea se puede añadir más agua y azúcar consultando el gusto.
Se sirve como postre acompañado con queso de prensa o cuajada y (o) leche. Se puede rociar cada porción con crema de leche.