3 papas grandes
1 cda.de manteca
1/4 de taza de leche
1 pizca de nuez moscada
2 o 3 cdas. de queso rallado
Sal y pimienta al gusto
250 grs de mortadela
250 grs de queso de maquina
salasa golf
lavar las papas,pelarlas y cortarlas en trocitos .
Ponerlas en una ollita con agua y hervir hasta que esten blandas .
Colar y hacer un pure
Agrgar la manteca, leche , sal , pìmienta y nuez moscada.
Pisar bien y agregar el queso rallado . Mezclar muy bien .
En unafuente honda para horno rociada con aceite poner una capa de pure .
Agregar queso y mortadela cubriendo todo el pure
Tapar con mas pure .
Continuar hasta que se terminen los ingredientes. La ultima capa siempre debe ser de pure .
Llevar al horno caliente unos 15 minutos aprox.
Retirar y servir acompañado con salsa golf
Bueno espero que les guste ...
.....................................