HOLA GENTE!! Tanto tiempo que no posteaba!! Hoy vengo a compartir con todos mis seguidores, amigos, y demás taringueros un nuevo post que esta vez no sera de dibujo sino de mi segundo hobbie que es la cocina.
Les traigo 4 recetas de PIZZAS CASERAS hechas por mi y algunos de mis amigos.
A continuación les dejo imágenes y receta con ingredientes de cada una, capaz que les despierte el hambre a algunos!! JAJAJA
Primero que todo necesitamos la masa.
Yo particularmente uso la harina blancaflor o la pureza que ya vienen preparadas para hacer masas de pizza, son muy ricas y faciles de preparar. El el paquete tiene bien explicado como hacerlo, esta vez usé la Blancaflor y solo se necesita 300 cc de agua.
Una vez amasada la mezcla hacemos la salsa mientras se leuda un poco:
Ingredientes: Puré de tomates, Ajo picado, Ají molido, Orégano, Sal y Pimienta.
Preparación: Ponemos los ingredientes en una sarten y dejamos hasta que hierva bien luego poner en las masas ni bien las estiramos en el molde o asadera.
Comencemos con lo mas rico!!!
Pizza Fugazza, con cebolla colorada.
Ingredientes: Para esta pizza necesitamos 2 cebollas coloradas, 50 grs de aceitunas negras, 200 grs de queso cremoso o muzzarella (el que mas les guste), azucar, salsa de soja, aceite.
Preparación: Para la cubierta tenemos que dorar en aceite las cebollas cortadas en juliana con un poco de azucar para caramelizar, luego agregar sal y pimienta a gusto, y una cucharada de salsa de soja para darle buen color y sabor. Mientras tanto ponemos queso sobre la masa para que se vaya fundiendo y una vez lista la masa y queso la sacamos del horno, tiramos las cebollas arriba del queso y decoramos una unas buenas aceitunas negras.
Pizza de Palmitos.
Ingredientes: 1 lata de palmitos en trozo (rinde 2 pizzas), 200 grs de queso cremoso o muzza, 100 grs de paleta o jamon cocido, 1/2 morron, salsa golf.
Preparación: Al igual que la anterior, ponemos el queso sobre la masa y dejamos que se derrita bien, mientras doramos un poco los pimientos para que no queden crudos, cuando termine este paso, agregamos el palmito en rodajas, trozos, tiras, como mas les guste y los morrones cortados en tiritas, luego ponemos al horno de nuevo solo 1 o 2 minutos para calentar apenas el palmito, ya que si queda mucho tiempo se seca, al retirarla agregamos la salsa golf y FIN.
Pizza de Roquefort o Queso Azul
Ingredientes: 150 grs de queso roquefort, 200 grs de queso cremoso o muzza, 50 grs de aceitunas verdes (en la foto faltan porque fueron agregadas despues)
Preparación: Primero ponemos el queso roquefort ya que demora un poco mas en fundirse, y a los 5 minutos agregamos el cremoso o muzza y algunas aceitunas fileteadas o enteras, y así de fácil tenemos una pizza de roquefort exquisita.
Pizza Special, (nombre inventado)
Ingredientes: 1/2 morrón, 2 huevos duros, 50 grs de aceitunas verdes, 200 grs de queso cremoso o muzza.
Preparación: Al igual que la de "palmo" doramos el morrón o pimiento, mientras hervimos 2 huevos, a todo esto el queso se tiene que estar fundiendo arriba de la masa, a continuación agregamos los morrones, huevos cortados bien chiquito, y las aceitunas, unos minutos mas al horno y a la mesa acompañada de un buen porron jaja...
BIEN FRÍA COMO ESTAAAAAAAA
Bueno eso fue todo por ahora, espero que les guste mi post y prueben hacerlas esta noche que se re presta!!!
Saludos para todos!! ya saben que pueden visitar mi perfil para ver otras recetas de pizzas o ver mis dibujos que es lo que mas posteo...