Investigadores de la Universidad de California Davis Health System han descubierto que un producto resultante de un ácido graso omega-3 metabolizado ayuda a combatir el cáncer, cortando el suministro de oxígeno y nutrientes que dan el crecimiento a los tumores y que contribuyen en la propagación de la enfermedad. Ellos han publicado sus hallazgos en la prestigiosa revista Proceedings de la Academia Nacional de Ciencias. El bioactivo de cadena larga grasas omega-3, ácido docosahexaenoico (DHA), que se encuentra en su forma libre en los pescados grasos y los suplementos de aceite de pescado, se descompone en el cuerpo en una forma de metabolito conocido como epoxi docosapentaenoic ácido (EDP).Los científicos saben que el crecimiento tumoral es promovida por el proceso de formación de vasos sanguíneos llamado angiogénesis, y se determinó que mediante la inhibición de este patrón de crecimiento, EDP reduce el crecimiento...
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