Hola gente de Taringa... hoy les traje unos pancitos con chicharron.... riquisimos para tomar con mate o algun te... o lo ke kieras... bueno vamos a la receta
Ingredientes..
harina 500 gramos
agua 1taza
sal 1 cucharadita
levadura 25 gramos
chicharron
Chicharron
Grasa Vacuna 100gramos
Sal 1 cucharadita
harina 500 gramos
agua 1taza
sal 1 cucharadita
levadura 25 gramos
chicharron
Chicharron
Grasa Vacuna 100gramos
Sal 1 cucharadita
Preparacion
Cortar en trocitos la grasa y colocarlos en una sarten y dejarlo q laqrguen todo su aceite
retirar el aceite que larga ( hacerlo cada vez q se llene de grasa)
alo ultimo te va a quedar los trozitos duduritos q no van a salir mas grasa... y ya va etsra hecho
Masa
Colocar en un bol en este orden , agua, sal, azucar ( revolver bien con las manos hasta que este bien disuelto todo ) el aceite y la levadura ( mezclar bien con las masnos hasta que quede todo homogeneo .y x ultimo la harina.
amasar bien !!!!!!
Colocar el chicharron
Amasar!!! formar circulos del tamaño que mas te guste
Colocar en placa y djar leudar hasta que duplique su volumen... yo prendo el horno y lo dejo descansar ahi la placa con la tapa del horno abierta en fego minimo , ahora q es invierno tarda en laudar asi es mas facil... en unos minutos ya vas a tner la masa laudada...
luego q levo lo pones en el horno a fuego moderado x 10 a 15 min... hasta q ya esten los pancitoss
salidos del horno....
y a comer!!!!!
Espero que les haya gustado
