Trenza de manzana,nueces y chocolate
Ingredientes:
1 plancha de hojaldre rectangular (puede ser una pascualina de hojaldre)
Azúcar y canela
25gr de manteca
2 cucharadas de azúcar
2 manzanas grandes
2 cucharadas de nueces
25gr de chocolate para taza
Preparación:
Precalentamos el horno a 200º.
Pelamos y cortamos las manzanas en cubitos, las ponemos en una fuente con dos cucharadas de azúcar y la
manteca. Las llevamos al microondas tapándolas durante 5 minutos a 850W, abrimos, removemos y dejamos 2
minutos más. Sacamos y dejamos escurriendo el jugo que hayan soltado.
Ponemos las nueces dentro de una bolsita y con el mortero vamos dando golpes hasta triturarlas groseramente.
Reservamos.
En la misma bolsita, ponemos el chocolate partido y lo "machamos" también. Reservamos.
Unimos todos los ingredientes: Manzanas cocidas, nueces y chocolate .
Extendemos la plancha de hojaldre. Colocamos el relleno en el centro y con ayuda de un corta pizzas, hacemos
cortes diagonales llegando casi hasta el relleno.
Subimos las dos tapas de las puntas, encima del relleno, para que nos queden bonitos los extremos y bien cerrados.
Y a continuación vamos entrelazando las tiras que habíamos cortado, una de la derecha y una de la izquierda, por
encima del relleno y así sucesivamente, hasta llegar al final.
Horneamos hasta ver la trenza de un color dorado.
Ingredientes:
1 plancha de hojaldre rectangular (puede ser una pascualina de hojaldre)
Azúcar y canela
25gr de manteca
2 cucharadas de azúcar
2 manzanas grandes
2 cucharadas de nueces
25gr de chocolate para taza
Preparación:
Precalentamos el horno a 200º.
Pelamos y cortamos las manzanas en cubitos, las ponemos en una fuente con dos cucharadas de azúcar y la
manteca. Las llevamos al microondas tapándolas durante 5 minutos a 850W, abrimos, removemos y dejamos 2
minutos más. Sacamos y dejamos escurriendo el jugo que hayan soltado.
Ponemos las nueces dentro de una bolsita y con el mortero vamos dando golpes hasta triturarlas groseramente.
Reservamos.
En la misma bolsita, ponemos el chocolate partido y lo "machamos" también. Reservamos.
Unimos todos los ingredientes: Manzanas cocidas, nueces y chocolate .
Extendemos la plancha de hojaldre. Colocamos el relleno en el centro y con ayuda de un corta pizzas, hacemos
cortes diagonales llegando casi hasta el relleno.
Subimos las dos tapas de las puntas, encima del relleno, para que nos queden bonitos los extremos y bien cerrados.
Y a continuación vamos entrelazando las tiras que habíamos cortado, una de la derecha y una de la izquierda, por
encima del relleno y así sucesivamente, hasta llegar al final.
Horneamos hasta ver la trenza de un color dorado.
chocolatepimienta.blogspot.com