Aca les dejo 2 variantes de este plato...
OPCION 1
Ingredientes:
4 morrones
1 1/2 cebolla picada
400 grs de champignones picados (si son frescos mas rico)
1 1/2 tomate pelado y picado sin semillas
400 grs de carne picada
3 claras de huevo cocidas y picadas
4 tajaditas de queso port salud light
sal y pimienta
Primero cortar la parte superior de cada morrón y sacarle las semillas y venas... cocinar en agua hirviendo por 5 minutos, retirar, escurrir y reservar...
Mientras en una sarten rehogas la cebolla con fritolin o una cucharadita de aceite, luego agregas la carne y los tomates, si el champignon es natural lo agregas junto a la carne, sino cuando ya este cocida... salas a gusto y una vez que este la carne bien cocida rellenas cada morrón con esa preparación, y arriba le colocas el queso (para mi es mejor rallarlo y mezclarlo con el relleno para que quede bien distribuido) Luego lo mandas al horno a 180º hasta que el queso se derrita y listo!!!! por porción 180 calorias
OPCIÓN 2
ingredientes:
4 morrones
8 cucharadas de ricota magra
8 cucharadas de arroz integral
1 cebolla grande picada
4 claras batidas
queso de rallar 4 cucharadas
El procedimiento para los morrones es el mismo que la opción 1...
Para el relleno, hervir el arroz integral, mezclar con la cebolla rehogada en fritolin, la ricota magra y las claras. Agregar sal a gusto y el queso de rallar...Con esa preparación rellenás cada morrón y lo enviás al horno hasta que este caliente... (si tenes una olla essen o similar podés hacerlo ahi)
Calorías por porcion 160
Espero que lo intenten...
OPCION 1
Ingredientes:
4 morrones
1 1/2 cebolla picada
400 grs de champignones picados (si son frescos mas rico)
1 1/2 tomate pelado y picado sin semillas
400 grs de carne picada
3 claras de huevo cocidas y picadas
4 tajaditas de queso port salud light
sal y pimienta
Primero cortar la parte superior de cada morrón y sacarle las semillas y venas... cocinar en agua hirviendo por 5 minutos, retirar, escurrir y reservar...
Mientras en una sarten rehogas la cebolla con fritolin o una cucharadita de aceite, luego agregas la carne y los tomates, si el champignon es natural lo agregas junto a la carne, sino cuando ya este cocida... salas a gusto y una vez que este la carne bien cocida rellenas cada morrón con esa preparación, y arriba le colocas el queso (para mi es mejor rallarlo y mezclarlo con el relleno para que quede bien distribuido) Luego lo mandas al horno a 180º hasta que el queso se derrita y listo!!!! por porción 180 calorias
OPCIÓN 2
ingredientes:
4 morrones
8 cucharadas de ricota magra
8 cucharadas de arroz integral
1 cebolla grande picada
4 claras batidas
queso de rallar 4 cucharadas
El procedimiento para los morrones es el mismo que la opción 1...
Para el relleno, hervir el arroz integral, mezclar con la cebolla rehogada en fritolin, la ricota magra y las claras. Agregar sal a gusto y el queso de rallar...Con esa preparación rellenás cada morrón y lo enviás al horno hasta que este caliente... (si tenes una olla essen o similar podés hacerlo ahi)
Calorías por porcion 160
Espero que lo intenten...
