FRAPPE DE LIMON
Ingredientes (para 4 vasos):
3 limones jugosos.
1 vaso de agua bien fría.
1 taza grande de hielo en cubitos.
Azúcar (entre 2 a 3 cucharadas, dependiendo del gusto).
Licuadora
Preparación
1. Luego de exprimir los limones y obtener el jugo de limón, viértelo en la licuadora, junto con el vaso de agua y la azúcar.
2. Mézclalos hasta que los cristales de azúcar desaparezcan. Con esto obtendrás un jugo un poco concentrado y muy dulce, pero esto se atenuará cuando agregues el hielo.
3. Paso siguiente, agregas el hielo, y licuas hasta que este se haga nieve y listo. Has obtenido un delicioso Frappe de Limón.
4. Sirva en un vaso de Cristal y decore con una ruedita de limon.
FRAPPE DE MANGO
Ingredientes:
• 250 cc de mango maduro
• Azúcar c/n
• 100 cc de agua
• Hierbabuena c/n
• 100 cc de aguardiente
• Hielo c/n
Preparación:
Colocar en la licuadora el mango con el azúcar, el agua, la hierbabuena y el aguardiente, licuar hasta obtener una bebida espumosa. Servir en copas de champagne con hielo.
FRAPPE DE FRUTILLAS
Ingredientes
400 gr de frutillas
2 vasos grandes de agua
200 gr de azúcar
cáscara de medio limón
Preparación
1. Lava, desinfecta y corta en pedazos pequeños las frutillas.
2. Ponlas en la licuadora a un nivel medio. Después pásalas al congelador.
3. En una olla pequeña pon el agua, el azúcar y la piel del limón, hierve a fuego lento durante 10 minutos. Retira y deja enfriar.
4. Cuando éste frío, agrega el puré de frutillas y déjalo reposar por 3 horas.
5. Cuela la mezcla y métela al congelador. Cuando empiece a congelarse, sírvela con hielos.
FRAPPE DE KIWWI CON PIÑA
Ingredientes:
3 kiwis.
2 tazas de jugo de piña natural.
El jugo de un limón.
2 tazas de cubos de hielo.
1 kiwi para decorar.
Hojas de menta.
Preparación:
1. Pela la fruta y licua con el jugo de piña.
2. Agrega el jugo de limón, un poco de ralladura del mismo, la menta, los hielos y vuelve a licuar para hacer frappé.
3. Adorna con rebanadas de kiwi.