Desde que se tiene constancia de la historia de los alimentos los hombres, íntimamente ligados a la naturaleza, han buscado en los productos de la tierra alivios a sus males y es la experiencia de miles de años, posteriormente constatado por los análisis, la que han hecho de la cocina la primera farmacia de la humanidad.
A continuación exponemos las cualidades curativas de algunos de los alimentos, no todos, ya que la lista puede ser 'casi' infinita pero podemos hacer mención de algunos.
A continuación exponemos las cualidades curativas de algunos de los alimentos, no todos, ya que la lista puede ser 'casi' infinita pero podemos hacer mención de algunos.
