Este riquísimo y saludable helado de plátano se puede disfrutar solo al natural, o combinar con salsas, dulce de leche, crema y chocolate , o servir para acompañar tus postres favoritos.
Esta receta es una porción de helado , por lo tanto si quieres hacer más cantidad de este helado para varias personas, sólo tienes que añadir un plátano por cada una de ellas.
Ingredientes:
1 plátano maduro
Preparación:
1- Rebana el plátano maduro en pedazos, y colócalo en un recipiente dentro del congelador. El plátano tomará alrededor de 6-8 horas para congelar, así que es una buena idea para hacer este paso la noche anterior.
2- Coloca trozos de plátano en el procesador de alimentos, y mézclalos durante unos 5 minutos o hasta que esté suave y cremosa su textura.
3- Cómalo lo antes posible, o guárdelo en el congelador para más adelante.
*Hay que tener en cuenta que es libre de conservantes, por lo que tienden a derretirse más rápido que los helados regulares.
Las posibilidades de combinarlo son varias. Algunas de ellas pueden ser con chispas de chocolate , menta, fresa, nueces, cereza y chocolate , dulce de leche o crema , chocolate con almendras, mantequilla de maní, etc.
Durante el final de la receta , si quieres hacerlo más completo puedes seguir ésta combinación:
- 1 plátano maduro
- Saborizante 1 cucharada (polvo crudo de cacao, vainilla, menta picada).
- 1/4 taza (fresas, cerezas, almendras, avellanas, chips de chocolate , masa para galletas, nueces, coco).
- 2 cucharadas de salsa (salsa de caramelo , salsa de chocolate , salsa de fresa , mantequilla de almendras, nutella).
Información nutricional (para toda la receta )
Calorías: 105
Calorías de grasa: 3,6
Grasa total: 0,4 g
Grasa saturada: 0,1 g
Colesterol: 0 mg
Sodio: 1,2 mg
Carbohidratos totales: 27 g
Fibra dietética: 3,1 g
Azúcares: 14,4 g
Proteínas: 1,3 g