Beneficios de los arándanos para tu salud y nutrición

Los arándanos también conocidos como blueberry o mirtilos son pequeñas frutas de color morado que a cada día gana más espacio en las estanterías de los supermercados. Muy preciada en algunos países de Europa y Norteamérica, los arándanos son ricos en nutrientes y antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres, reducir colesterol, mejorar la visión, entre otros grandes beneficios a la salud. Conoce a continuación, algunos de los beneficios que el consumo regular de arándanos ofrece a tu salud y nutrición, así como algunas ideas para añadir la fruta a tu dieta: Acción antiinflamatoria y protección celular: según un estudio publicado en el Journal of Nutrition, los arandanos protegen las células, tienen poder antiinflamatorio y benefician el metabolismo en el combate de enfermedades asociadas a la obesidad. Cáncer: los arándanos ofrecen acido elágico y polifenoles, componentes que estimulan la eliminación de las sustancias cancerígenas. Salud cardiovascular: el consumo regular de arándanos puede reducir el riesgo de ataques al corazón en mujeres Diabetes: los arándanos tienen bajo índice glucémico, ayudan en la regulación del azúcar en la sangre, una buena opción para diabéticos y personas intolerantes a la glucosa. Memoria y coordinación: los arándanos protegen de los efectos de deterioración cerebral asociada a enfermedades degenerativas, como Alzheimer, por ejemplo. ¿Cómo incluir arándanos a mi dieta? Hay varias formas saludables de consumir arándanos frecuentemente, como por ejemplo, consumiendo fresca, añadida a la ensalada de frutas, zumos o mezclada con tu yogur favorito. La versión congelada es muy practica y preserva 85% de las propiedades de la fruta.