hola, amigos de shutub. hoy les voy a compartir todos los secretos de la cocina para preparar un plato tan famoso como necesario: el tomate. prestá atención y vas a ser un maestro gourmet como yo 
ingredientes:
tomate (1)
si es rojo, mejor. si no es perita (perón + evita), mucho mejor.
yo elegí este pero puede ser cualquier otro que se parezca.
cuchillo (1)
importante para sacarle el cabito al tomate.
el cabito es esa especie de tapón que tiene el tomate para que no se escapen el jugo y las semillas.
quitamos el cabito
es casi como desvirgar al tomate, cosa que ninguno de nosotros va a saber nunca cómo es (hacer y que le hagan).
cortamos en rodajas
con ayuda del cuchillo. no se nota pero yo cambié el cuchillo porque no me gusta usar el mismo cuchillo para todo.
repetir hasta que no quede más tomate para cortar
jeje sin manos
punto de no retorno
en promedio, deberían quedarles unas 6 rodajas de tomate por tomate.
si algo salió mal a esta altura del proceso, ya no se puede corregir y tienen que tirar todo y empezar de nuevo.
más ingredientes:
dientes de ajo (1)
entra a jugar este poderoso afrodisíaco. yo prefiero usar 3, para más placer.
le cortamos la puntita
es como el bris, pero con el ajo. el ajo tiene cabito pero no es el mismo cabito del tomate, que ya deberíamos haber tirado a la basura. cortarle la puntita del cabito al ajo hace que sea más fácil pelarlo después.
pelamos el ajo (primer paso)
usamos el canto del cuchillo para aplastar el ajo con la mano. esa es mi mano. mentira que estaba cortando todo sin usar las manos. era un truco de edición. con esa mano me hago la paja pero me la lavé antes. acuérdense de lavarse las manos antes de empezar a cortar el tomate.
pelamos el ajo (segundo y último paso)
aplastado el ajo, va a ser más fácil quitarle la pielcita.
picamos el ajo
eso: picamos el ajo (con el cuchillo).
esparcimos el ajo sobre el tomate
podemos hacer esto con ayuda del cuchillo, como si fuera pala. ingredientes: rayas (2 a 3).
etapa del ajo: finalizada
debería quedarles algo así.
aceitito
oreganito
esto es opcional. por si son alérgicos.
un poquito de sal
no sé si se ve. cuidado hipertensos.
un ingrediente más:
milanesa de anoche (1)
puede no ser kosher la milanesa, a menos que estén obligados.
ya casi...
todavía falta lo más importante.
un buen filtro vintage
para presumirle a los hippies con osde que la milanesa es veggie y que nos la sirvió amélie en el restaurant de parís donde ella era mesera.
espero que les haya gustado y que conozcan alguna curandera que sepa sacar el empacho.
¡no te olvides de pasar por mis anteriores posts!
ingredientes:
tomate (1)
si es rojo, mejor. si no es perita (perón + evita), mucho mejor.
yo elegí este pero puede ser cualquier otro que se parezca.
cuchillo (1)
importante para sacarle el cabito al tomate.
el cabito es esa especie de tapón que tiene el tomate para que no se escapen el jugo y las semillas.
quitamos el cabito
es casi como desvirgar al tomate, cosa que ninguno de nosotros va a saber nunca cómo es (hacer y que le hagan).
cortamos en rodajas
con ayuda del cuchillo. no se nota pero yo cambié el cuchillo porque no me gusta usar el mismo cuchillo para todo.
repetir hasta que no quede más tomate para cortar
jeje sin manos
punto de no retorno
en promedio, deberían quedarles unas 6 rodajas de tomate por tomate.
si algo salió mal a esta altura del proceso, ya no se puede corregir y tienen que tirar todo y empezar de nuevo.
más ingredientes:
dientes de ajo (1)
entra a jugar este poderoso afrodisíaco. yo prefiero usar 3, para más placer.
le cortamos la puntita
es como el bris, pero con el ajo. el ajo tiene cabito pero no es el mismo cabito del tomate, que ya deberíamos haber tirado a la basura. cortarle la puntita del cabito al ajo hace que sea más fácil pelarlo después.
pelamos el ajo (primer paso)
usamos el canto del cuchillo para aplastar el ajo con la mano. esa es mi mano. mentira que estaba cortando todo sin usar las manos. era un truco de edición. con esa mano me hago la paja pero me la lavé antes. acuérdense de lavarse las manos antes de empezar a cortar el tomate.
pelamos el ajo (segundo y último paso)
aplastado el ajo, va a ser más fácil quitarle la pielcita.
picamos el ajo
eso: picamos el ajo (con el cuchillo).
esparcimos el ajo sobre el tomate
podemos hacer esto con ayuda del cuchillo, como si fuera pala. ingredientes: rayas (2 a 3).
etapa del ajo: finalizada
debería quedarles algo así.
aceitito
oreganito
esto es opcional. por si son alérgicos.
un poquito de sal
no sé si se ve. cuidado hipertensos.
un ingrediente más:
milanesa de anoche (1)
puede no ser kosher la milanesa, a menos que estén obligados.
ya casi...
todavía falta lo más importante.
un buen filtro vintage
para presumirle a los hippies con osde que la milanesa es veggie y que nos la sirvió amélie en el restaurant de parís donde ella era mesera.
espero que les haya gustado y que conozcan alguna curandera que sepa sacar el empacho.
¡no te olvides de pasar por mis anteriores posts!