El mito popular dice que los productos dietéticos y light no suman kilos, pero no siempre es así. Acá te contamos con cuáles hay que tener cuidado para no llevarte una sorpresa al subirte a la balanza.
Definamos: un producto light tiene menos calorías que el mismo producto original, pero igual precisa moderación en la cantidad que se consume.
Aguas saborizadas
Tal vez porque, en lugar de jugo, se les dice “agua” muchos creen que son light, ¡pero no! Tienen azúcar y sí, ¡engordan! Mientras la Coca-cola Zero y la light prometen 0 calorías, el agua saborizada de Nestlé y Pureza Vital (Awafrut) aporta poquitas, 28 por porción, pero bastante más que cero
Postres y cucherías light
Si no adelgazaste a pesar de haber elegido golosinas "light", es entre otras cosas, porque si bien te aportó menos calorías (aunque no creas que tantas menos), te sumó grasas no saludables. Recuerda que no siempre un alimento bajo en azúcar es bajo en grasas, o viceversa. Muchas veces se reduce un elemento pero el otro permanece bastante alto..
Los productos 0% grasa son sanos
Es muy común que uno se sienta habilitado para devorar sin culpas toda clase de alimentos "0% grasa" (fat free en inglés). Mucha gente los consume porque piensa que, mágicamente, perderá peso. El problema es que, al quitar la grasa, gran parte del sabor original de estos productos es removido, lo cual obliga a los fabricantes a agregar azúcar y toda clase de químicos de origen dudoso. Por eso, los alimentos 0% grasa pueden ser peores que los comunes.
Los limones aportan vitamina C y no tienen azúcar
Es cierto que los limones aportan vitamina C, pero también es verdad que otras frutas tienen las mismas propiedades y son deliciosas. Tomen nota: un kilo de frutillas tiene más Vitamina C que un kilo de limones y, aunque no lo crean, tiene menos azúcar. Por eso, basta ya de sacrificarse tomando jugo de limón para evitar gripes y resfríos, creyendo que eso nos hará todopoderosos. Las frutillas cuentan con las mismas propiedades vitamínicas y son definitivamente más ricas.
Las ensaladas de los fast food son la "opción saludable"
Nunca falta el que entra en McDonald´s y, en vez de pedir una hamburguesa como Dios manda, elige la ensalada porque es la "opción sana". Una reciente investigación privada sobre las ensaladas que se venden en los locales de comida rápida determinó que estos productos están excedidos de sal y grasas. El ejemplo es lapidario: un Big Mac tiene 540 calorías y 1,040 miligramos de sal; mientras que una ensalada completa con pollo y aderezo cuenta con 530 calorías y 1,260 mg de sal. O sea que el Big Mac es más sano; o menos dañino. Y más rico.
Panes y pastas integrales
¿Quién no pidió, alguna vez, el desayuno light del bar de la esquina que, por supuesto, viene con tostadas de pan negro? ¡Error! Muchas veces tienen hasta más calorías que los de harina blanca. Eso sí, aporta más fibras, minerales y vitaminas, por lo que son más nutritivos, ¡pero no adelgazan!
Barritas de cereal
Son saludables, pero no siempre son light. Algunas están pensadas para deportistas, por lo que tienen azúcar y cereales. Si estás a dieta, consume las lights que vienen con edulcorante y suelen tener hasta la mitad de las calorías que las otras (aproximadamente 60).
Chocolates diet
¿Te comes uno todas las noches para saciar tu necesidad de algo dulce, pero sin culpa? Mmm… Es verdad que tienen menos azúcar, por lo que son perfectos para los diabéticos, pero también tienen más grasas. Si no eres diabético, mejor inclínate por uno amargo.
Mermeladas diet
Reemplazan el azúcar por la fructosa, pero tienen muchas calorías. En cambio, las light son mejores porque tienen edulcorantes y la mitad de las calorías que las comunes. Comparando, La Campagnola común tiene 271 calorías cada 100 gramos y la famosa Mermelada BC te aporta 115 calorías cada 100 gramos. Menos de la mitad.
Quesos untables light
Según los especialistas, los potes verdes (sinónimo de light) tienen muy poca diferencia calórica con los potes colorados y suelen ser más caros, además de tener otro sabor. Sin embargo, Casancrem sí tienen una brecha importante entre ambas opciones: el rojo tiene 74 calorías cada 30 gramos y el light tiene apenas 30 en la misma cantidad.
Galletitas integrales dulces y saladas
Da por descontado que le aportaste muchos nutrientes y fibras a tu organismo, pero también le diste grasa hidrogenada no saludable. Aquí, la elección vale la pena por el aporte nutritivo, pero no por la posibilidad de adelgazar o no sumar rollitos. A saber: dos galletitas Frutigran suman 110 calorías (las de semilla de chía y avena) y dos Melitas con avena y miel aportan 69 calorías. En tanto, entre las no nutritivas, podemos mencionar a las vainillas, que cada dos unidades te aportan 116 calorías o las bay biscuits que suman 100 calorías las dos galletas
Definamos: un producto light tiene menos calorías que el mismo producto original, pero igual precisa moderación en la cantidad que se consume.
Aguas saborizadas
Tal vez porque, en lugar de jugo, se les dice “agua” muchos creen que son light, ¡pero no! Tienen azúcar y sí, ¡engordan! Mientras la Coca-cola Zero y la light prometen 0 calorías, el agua saborizada de Nestlé y Pureza Vital (Awafrut) aporta poquitas, 28 por porción, pero bastante más que cero
Postres y cucherías light
Si no adelgazaste a pesar de haber elegido golosinas "light", es entre otras cosas, porque si bien te aportó menos calorías (aunque no creas que tantas menos), te sumó grasas no saludables. Recuerda que no siempre un alimento bajo en azúcar es bajo en grasas, o viceversa. Muchas veces se reduce un elemento pero el otro permanece bastante alto..
Los productos 0% grasa son sanos
Es muy común que uno se sienta habilitado para devorar sin culpas toda clase de alimentos "0% grasa" (fat free en inglés). Mucha gente los consume porque piensa que, mágicamente, perderá peso. El problema es que, al quitar la grasa, gran parte del sabor original de estos productos es removido, lo cual obliga a los fabricantes a agregar azúcar y toda clase de químicos de origen dudoso. Por eso, los alimentos 0% grasa pueden ser peores que los comunes.
Los limones aportan vitamina C y no tienen azúcar
Es cierto que los limones aportan vitamina C, pero también es verdad que otras frutas tienen las mismas propiedades y son deliciosas. Tomen nota: un kilo de frutillas tiene más Vitamina C que un kilo de limones y, aunque no lo crean, tiene menos azúcar. Por eso, basta ya de sacrificarse tomando jugo de limón para evitar gripes y resfríos, creyendo que eso nos hará todopoderosos. Las frutillas cuentan con las mismas propiedades vitamínicas y son definitivamente más ricas.
Las ensaladas de los fast food son la "opción saludable"
Nunca falta el que entra en McDonald´s y, en vez de pedir una hamburguesa como Dios manda, elige la ensalada porque es la "opción sana". Una reciente investigación privada sobre las ensaladas que se venden en los locales de comida rápida determinó que estos productos están excedidos de sal y grasas. El ejemplo es lapidario: un Big Mac tiene 540 calorías y 1,040 miligramos de sal; mientras que una ensalada completa con pollo y aderezo cuenta con 530 calorías y 1,260 mg de sal. O sea que el Big Mac es más sano; o menos dañino. Y más rico.
Panes y pastas integrales
¿Quién no pidió, alguna vez, el desayuno light del bar de la esquina que, por supuesto, viene con tostadas de pan negro? ¡Error! Muchas veces tienen hasta más calorías que los de harina blanca. Eso sí, aporta más fibras, minerales y vitaminas, por lo que son más nutritivos, ¡pero no adelgazan!
Barritas de cereal
Son saludables, pero no siempre son light. Algunas están pensadas para deportistas, por lo que tienen azúcar y cereales. Si estás a dieta, consume las lights que vienen con edulcorante y suelen tener hasta la mitad de las calorías que las otras (aproximadamente 60).
Chocolates diet
¿Te comes uno todas las noches para saciar tu necesidad de algo dulce, pero sin culpa? Mmm… Es verdad que tienen menos azúcar, por lo que son perfectos para los diabéticos, pero también tienen más grasas. Si no eres diabético, mejor inclínate por uno amargo.
Mermeladas diet
Reemplazan el azúcar por la fructosa, pero tienen muchas calorías. En cambio, las light son mejores porque tienen edulcorantes y la mitad de las calorías que las comunes. Comparando, La Campagnola común tiene 271 calorías cada 100 gramos y la famosa Mermelada BC te aporta 115 calorías cada 100 gramos. Menos de la mitad.
Quesos untables light
Según los especialistas, los potes verdes (sinónimo de light) tienen muy poca diferencia calórica con los potes colorados y suelen ser más caros, además de tener otro sabor. Sin embargo, Casancrem sí tienen una brecha importante entre ambas opciones: el rojo tiene 74 calorías cada 30 gramos y el light tiene apenas 30 en la misma cantidad.
Galletitas integrales dulces y saladas
Da por descontado que le aportaste muchos nutrientes y fibras a tu organismo, pero también le diste grasa hidrogenada no saludable. Aquí, la elección vale la pena por el aporte nutritivo, pero no por la posibilidad de adelgazar o no sumar rollitos. A saber: dos galletitas Frutigran suman 110 calorías (las de semilla de chía y avena) y dos Melitas con avena y miel aportan 69 calorías. En tanto, entre las no nutritivas, podemos mencionar a las vainillas, que cada dos unidades te aportan 116 calorías o las bay biscuits que suman 100 calorías las dos galletas