¡ Hola a todos ! Aquí les traigo una nueva receta especial para Navidad. Siempre veo turrones, pero creo que nunca vi uno de chocolate y estaría bueno probar. Espero les guste :
Ingredientes:
-250 gr de Chocolate Fondant (Nestle o similar).
-150 gr de Chocolate con leche y avellanas.
-60 gr de Manteca de Cerdo
-60 gr de Arroz Inflado
-30 gr de Avellanas
-4 Cucharadas soperas de Leche
Elaboración :
1-Ponemos a derretir los chocolates al baño maría, junto con las 4 cucharadas de leche.
2-Movemos bien hasta que quede homogéneo.
3-Pasamos el chocolate a un bol.
4-Derretimos un poco la manteca de cerdo en el micro, debe quedar blanda y un poco derretida pero no debe hervir.
5-Añadimos la manteca al chocolate y movemos bien, para que se derrita la manteca y se mezcle con el chocolate.
6-Añadimos las avellanas y seguimos moviendo bien.
7-Por ultimo añadimos el arroz, es muy importante hacerlo al final, para que el chocolate este templado y no deje blando el arroz.
8-Ahora ya solo nos queda verterlo en un molde y dejarlo enfriar, lo ideal es hacerlo de un día para otro.
Y a disfrutar de nuestro turrón de chocolate!
Explicación en imágenes :
¡ Si te gusto, sígueme !
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