Buenos días
Estamos casi en invierno, y con temperaturas bajísimas. Pero hay muchos que, aún con bajas temperaturas, quieren degustar algún helado.
Bueno, para esos fanáticos o para nuestra cena, o para una fiesta, o para comer en casa o en la calle o en el auto, en fin, para lo que ustedes quieran, les presento una receta muy fácil de preparar de helado de sambayón. Lleva pocos ingredientes y les aseguro, que se chuparán los dedos.
Ahí van los ingredientes:
1/4 litro de crema de leche.
4 yemas de huevos
50 g de azúcar
50cc de Marsala u Oporto
200 g de cubitos de hielo
Y ahí va la preparación:
Colocamos todos los ingredientes en una licuadora eléctrica , licuamos a máxima velocidad durante 5 minutos, hasta que obtenemos una mezcla cremosa y espumosa, que podemos consumir inmediatamente o bien colocarla en el freezer, y cada media hora sacarla y batirla a mano para evitar que se cristalice. Luego de unas tres horas, el helado se habrá congelado, y listo para servir. Rinde unas 4 porciones.
Tengo más recetas de helados, todos muy fáciles de preparar y muy ricos. En cada link se describe un helado en particular.
Helado de crema americana:
http://postresfiestas.blogspot.com/2012/02/helado-de-crema-americana.html
Helado de frutilla:
http://postresfiestas.blogspot.com/2012/02/helado-de-frutilla.html
Helado de vainilla:
http://postresfiestas.blogspot.com/2012/02/helado-de-vainilla.html
Helado de chocolate:
http://postresfiestas.blogspot.com/2012/02/helado-de-chocolate.html
Y el tan delicioso y popular helado de dulce de leche:
http://postresfiestas.blogspot.com/2012/02/helado-de-dulce-de-leche.html
Y si quieren recetas de deliciosos postres:
http://postresfiestas.blogspot.com/
Espero que les haya gustado
Estamos casi en invierno, y con temperaturas bajísimas. Pero hay muchos que, aún con bajas temperaturas, quieren degustar algún helado.
Bueno, para esos fanáticos o para nuestra cena, o para una fiesta, o para comer en casa o en la calle o en el auto, en fin, para lo que ustedes quieran, les presento una receta muy fácil de preparar de helado de sambayón. Lleva pocos ingredientes y les aseguro, que se chuparán los dedos.
Ahí van los ingredientes:
1/4 litro de crema de leche.
4 yemas de huevos
50 g de azúcar
50cc de Marsala u Oporto
200 g de cubitos de hielo
Y ahí va la preparación:
Colocamos todos los ingredientes en una licuadora eléctrica , licuamos a máxima velocidad durante 5 minutos, hasta que obtenemos una mezcla cremosa y espumosa, que podemos consumir inmediatamente o bien colocarla en el freezer, y cada media hora sacarla y batirla a mano para evitar que se cristalice. Luego de unas tres horas, el helado se habrá congelado, y listo para servir. Rinde unas 4 porciones.
Tengo más recetas de helados, todos muy fáciles de preparar y muy ricos. En cada link se describe un helado en particular.
Helado de crema americana:
http://postresfiestas.blogspot.com/2012/02/helado-de-crema-americana.html
Helado de frutilla:
http://postresfiestas.blogspot.com/2012/02/helado-de-frutilla.html
Helado de vainilla:
http://postresfiestas.blogspot.com/2012/02/helado-de-vainilla.html
Helado de chocolate:
http://postresfiestas.blogspot.com/2012/02/helado-de-chocolate.html
Y el tan delicioso y popular helado de dulce de leche:
http://postresfiestas.blogspot.com/2012/02/helado-de-dulce-de-leche.html
Y si quieren recetas de deliciosos postres:
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Espero que les haya gustado