Deliciosa receta de Conitos de dulce de leche y Alfajorcitos de Chocolate! alguna vez comieron algo mas ricoooo?
A continuación les dejo los ingredientes y el resumen de la receta.
Ingredientes
Receta para la masa de galletitas de chocolate
125 gr. de manteca (mantequilla)
125 gr. de azúcar impalpable
1 huevo
220 gr. de harina 0000
25 gr. de cacao amargo
Para el relleno:
600 gr. de dulce de leche repostero
Para la cobertura:
600 gr. de baño de repostería
Resumen de la receta de los Conitos de dulce de leche y Alfajorcitos de Chocolate
1- Hacemos la masa, colocando la manteca blanda con el azúcar en un bol. Batimos.
2- Agregamos el huevo y batimos hasta integrar.
3- Mezclamos la harina junto con el cacao y tamizamos sobre el batido anterior. Unimos hasta formar una masa.
4- Llevamos la masa al frío por media hora y prendemos el horno a 170-180ºC para precalentar, pasado 20 minutos.
5- Estiramos la masa a 3 mm y cortamos con cortante Nº4. Horneamos las galletitas de chocolate.
6- Formamos los conitos de dulce de leche, y los alfajorcitos.
7- Bañamos con baño de repostería y colocamos sobre papel manteca.
8- Listos los Conitos de dulce de leche y Alfajorcitos de Chocolate!
Como siempre los invito a que visiten mi web de Recetas de Tortas YA! para conocer otras recetas.
A continuación les dejo los ingredientes y el resumen de la receta.
Ingredientes
Receta para la masa de galletitas de chocolate
125 gr. de manteca (mantequilla)
125 gr. de azúcar impalpable
1 huevo
220 gr. de harina 0000
25 gr. de cacao amargo
Para el relleno:
600 gr. de dulce de leche repostero
Para la cobertura:
600 gr. de baño de repostería
Resumen de la receta de los Conitos de dulce de leche y Alfajorcitos de Chocolate
1- Hacemos la masa, colocando la manteca blanda con el azúcar en un bol. Batimos.
2- Agregamos el huevo y batimos hasta integrar.
3- Mezclamos la harina junto con el cacao y tamizamos sobre el batido anterior. Unimos hasta formar una masa.
4- Llevamos la masa al frío por media hora y prendemos el horno a 170-180ºC para precalentar, pasado 20 minutos.
5- Estiramos la masa a 3 mm y cortamos con cortante Nº4. Horneamos las galletitas de chocolate.
6- Formamos los conitos de dulce de leche, y los alfajorcitos.
7- Bañamos con baño de repostería y colocamos sobre papel manteca.
8- Listos los Conitos de dulce de leche y Alfajorcitos de Chocolate!
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