Como os dije en el anterior vídeo hoy traigo unos merengues de chocolate los haremos en el horno para que sea tipo galleta .La clara de huevo es
Ideal durante la etapa de crecimiento, gracias a que ayudan en el desarrollo de los músculos y a la propia mineralización de los huesos. Tiene alto contenido en proteínas, así como en vitaminas (sobretodo vitamina E y vitaminas del grupo B).Ideal luego de practicar ejercicio o al desayunar, gracias a su riqueza en proteínas. Como de buen seguro sabrás, uno de los mitos del huevo más principales es tanto su contenido calórico como la posibilidad de que eleve o no los niveles de colesterol alto.
Sin embargo, la clara de huevo se caracteriza por su alto contenido en proteínas, y su bajo volumen de calorías (100 gramos aportan solo 49 calorías).
