Me encantan los espárragos, y navegando por internet me encontré una deliciosa receta de espárragos con carne muy sencilla de preparar, aquí se las comparto:
Ingredientes
100 gr. de rib eye rebanado finamente
100 gr. de espárragos.
3 cucharadas de salsa teriyaki
1 cucharada de aceite
Modo de preparación
1) Pela la parte de abajo de los espárragos y mételos 45 segundos en agua hirviendo con un poco de sal para después meterlos en agua con hielo para detener la cocción, posteriormente sécalos con papel absorbente.
2) Extiende las láminas de carne y enrolla los espárragos, salpimenta y fríe en un sartén de teflón Click aquí bien caliente con un poco de aceite. Agrega la salsa teriyaki.
3) Por último córtalos en diagonal y colócalos sobre un plato.
Esta deliciosa receta la encontré en esta página
Si prefieres ir a que te consientan, este delicioso platillo lo puedes encontrar en el Restaurante Suntory.