Japón
Los japoneses tienen una tasa realmente baja de obesidad y no sólo porque comen poco. El motivo principal es que la dieta de los japoneses está centrada en alimentos muy saludables como el pescado, el brócoli y los productos de soja.
Singapur
Si bien este pueblo consume mucho arroz, compensan este gran consumo de carbohidratos con la ingesta de pequeñas cantidades de carne. Además, a la hora del postre, los frutos tropicales son la opción más tradicional.
color=cyan]China
La dieta de los chinos está formada principalmente por frutas, hortalizas, granos y frijoles. Además, suelen emplear otros alimentos saludables como el jengibre, las semillas de soja y el ajo. Esta dieta alimenticia tiene, sin embargo, una gran desventaja: una excesiva inclinación por lo frito.
Suecia
Esta cocina complementa la ausencia de frutas y verduras frescas, con el uso casi constante de productos lácteos y pescados. En general, los suecos tienen una aguda conciencia respecto a la alimentación saludable.
Francia
Francia tiene uno de las tasas más bajas de obesidad dentro de Europa. En parte esto podría explicarse por la ausencia de frituras y a la preeminencia del horno como método de cocción. Por otra parte, también influye que los franceses sean fieles amantes de la buena cocina y tiendan a preferir la calidad a la cantidad.
Inspirémonos en estos países y pintemos nuestra dieta con distintas culturas. ¡Puede ser muy divertido!
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