Buenos dias, les dejamos algunas recetas dulces, faciles y ricas para que prueben haciendo en sus casas
MOUSSE DE CHOCOLATE
Ingredientes:
Chocolate semiamargo, 6 barras
Crema de leche, 7 cdas.
Huevos, 5
Azucar, 5 cdas.
Preparacion:
En una olla colocar el chocolate cortado en trozos junto con 2 cucharadas de crema y llevar a fuego suave revolviendo hasta que se fundan.
Batir las yemas de los 5 huevos con el azucar hasta formar una crema. Reservar las claras.
Agregar el chocolate y batir hasta unir.
Batir el resto de la crema de leche a medio punto e incorporar a la mezcla anterior.
Batir las claras a punto nieve e incorporar a la mezcla con movimientos envolventes.
Distribuir la mousse en copas y llevar a la heladera.
VOLCAN DE CHOCOLATE
Ingredientes:
Huevos, 4
Yemas, 4
Azucar, 80 gr
Chocolate semiamargo, 220 gr
Manteca, 220 gr
Harina 0000, 60 gr
Preparacion:
Batir los huevos con las yemas y el azucar hasta formar una crema blanca.
En un recipiente colocar el chocolate en trozos y la manteca. Fundir a baño maria.
Incorporar el chocolate a la mezcla anterior en forma envolvente.
Agregar la harina tamizada con movimientos suaves.
Enmantecar y enharinar moldes individuales. Rellenar 3/4 partes de cada uno con la preparacion.
Llevar a horno precalentado al maximo por 5 minutos.
Desmoldar cuando esten calientes.
PANQUEQUES
Ingredientes:
Huevos, 3
Leche, 1/2 lt
Harina, 1 taza
Manteca, c/n
Dulce de leche, c/n
Preparacion:
Batir ligeramente los huevos con un tenedor.
Agregar la harina tamizada y verter leche mezclando hasta obtener una pasta semiliquida.
Incorporar 2 cucharadas de manteca derretida y dejar reposar unos minutos.
Calentar una panquequera y pincelar con manteca.
Con un cucharon esparcir la pasta en la panquequera para que quede fina y uniforme.
Cuando se sequen los bordes y se formen burbujas dar vuelta y dorar levemente.
Untar cada panqueque con dulce de leche y arrollar.
Mas recetas dulces
Nuestras Comunidades
MOUSSE DE CHOCOLATE
Ingredientes:
Chocolate semiamargo, 6 barras
Crema de leche, 7 cdas.
Huevos, 5
Azucar, 5 cdas.
Preparacion:
En una olla colocar el chocolate cortado en trozos junto con 2 cucharadas de crema y llevar a fuego suave revolviendo hasta que se fundan.
Batir las yemas de los 5 huevos con el azucar hasta formar una crema. Reservar las claras.
Agregar el chocolate y batir hasta unir.
Batir el resto de la crema de leche a medio punto e incorporar a la mezcla anterior.
Batir las claras a punto nieve e incorporar a la mezcla con movimientos envolventes.
Distribuir la mousse en copas y llevar a la heladera.
VOLCAN DE CHOCOLATE
Ingredientes:
Huevos, 4
Yemas, 4
Azucar, 80 gr
Chocolate semiamargo, 220 gr
Manteca, 220 gr
Harina 0000, 60 gr
Preparacion:
Batir los huevos con las yemas y el azucar hasta formar una crema blanca.
En un recipiente colocar el chocolate en trozos y la manteca. Fundir a baño maria.
Incorporar el chocolate a la mezcla anterior en forma envolvente.
Agregar la harina tamizada con movimientos suaves.
Enmantecar y enharinar moldes individuales. Rellenar 3/4 partes de cada uno con la preparacion.
Llevar a horno precalentado al maximo por 5 minutos.
Desmoldar cuando esten calientes.
PANQUEQUES
Ingredientes:
Huevos, 3
Leche, 1/2 lt
Harina, 1 taza
Manteca, c/n
Dulce de leche, c/n
Preparacion:
Batir ligeramente los huevos con un tenedor.
Agregar la harina tamizada y verter leche mezclando hasta obtener una pasta semiliquida.
Incorporar 2 cucharadas de manteca derretida y dejar reposar unos minutos.
Calentar una panquequera y pincelar con manteca.
Con un cucharon esparcir la pasta en la panquequera para que quede fina y uniforme.
Cuando se sequen los bordes y se formen burbujas dar vuelta y dorar levemente.
Untar cada panqueque con dulce de leche y arrollar.
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