Una investigación realizada en Estados Unidos ha demostrado que las personas con una edad avanzada tienen tres veces más posibilidades de sufrir un ataque celebral o cardiaco.
Los resultados de la mencionada investigación se dierón a conocer, a traves de la revista Stroke, una de las más prestigiosas y respetadas del mundo. Según comenta la experta de la Escuela de Medicina de la Universidad de MIami y responsable del estudio , Hannah Gardener, la investigación se llevo a cabo con la ayuda de casi 2.700 personas, de ellos un grupo llevo una dieta elevada en sal. los miembros de ese grupo resultarón tener tres veces más riesgo de sufrir un Ictus.
las personas que participarón en el estudio consumieron diariamente cantidades muy superiores a las recomendadas con una media de 3.000 miligramos de sal por dia, cuando segun la Asociación Estadounidense del Corazón recomienda que no se ingeste más de 1.500 miligramos diarios.
Los participantes tenían una media de edad de 69 años al comenzar la investigación. En los diez años siguientes en el grupo que ingerían habitalmente un exceso de sodio al día, se producierón 235 ictus, mientras en el grupo que consumian el sodio recomendado, se registraron 79 ataques celebrales y cardiacos.