Buenos dias hoy les traigo una receta para desayunar merendar o mirarse alguna peli!! jejeje
como suelo decir... sobre gustos no hay nada dicho ni escrito..
cada uno come a su manera y como le gusta....
Galletitas con Chips de Chocolate
Ingredientes:
- 100 grs. de azúcar
- 100 grs. de manteca
- 200 grs. de chips de chocolate
- 200 grs. de harina 000
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación:
1° Paso:
Vertimos en bol los 100 grs. de azúcar y luego añadimos la manteca (como pueden ver en la imagen la corte en cubitos para que me sea más fácil juntarla con el azúcar).
Les recomiendo que esta mezcla la hagan con una espátula o un tenedor porque con la batidora se va a salir del recipiente la manteca.
2° Paso:
Una vez que mezclamos la manteca con el azúcar añadimos un huevo.
3º Paso :
Una vez lograda la mezcla del paso anterior, agregamos los 200 grs. de harina y la cucharadita de polvo de hornear.
Les recomiendo unir todos los ingredientes con una espátula, ya que, realizan la mezcla con las manos al ser manteca se va derretir.
4º Paso:
Cuando terminamos de mezclar los ingredientes, le agregamos los chips de chocolate y los unimos a la preparación.
5º Paso:
Cuando tenemos la masa lista realizamos unos cilindros con ella, los envolvemos con papel film (o si no tienen papel film como yo los envuelven con una bolsa de nilón jejeje). Los dejamos reposar en el freezer durante 30 minutos aproximadamente (10 minutos antes de sacarlos del freezer encienden el horno para que cuando coloquemos las galletitas el horno este precalentado).
6º Paso:
Transcurridos los 30 minutos retiramos la masa del freezer; vamos a cortarla en rodajas y dándole la forma de las galletas. Les recomiendo que sean rodajas no muy gruesas porque sino las galletitas les van a quedar muy grandes como me paso a mí; por supuesto el sabor es el mismo pero estéticamente quedan más lindas sin el tamaño es más chicos.
Una vez realizado éste paso las llevamos al horno, llevan unos 20/25 minutos de cocción. No se olviden de enmantecar el molde.
7º Paso:
Transurridos los 20/25 minutos retiramos las galletitas del horno, nos vamos a dar cuenta que ya están porque el borde de las mismas va a estar dorado. Van a notar que cuando las sacan del horno van a estar blandas pero cuando se enfrían quedan buenísimas.
Le recomiendo que las hagan, es la primera vez que las hago y realmente es muy fácil, rápido y quedan muy ricas para acompañar con un café con leche o una chocolatada!! Jejeje
Espero que les gusten y disfruten!
bueno son recetas simples llenadoras y sobre todo ricas....
aclaro. cualquier critica constructiva o positiva es bienvenida...
los comentarios indeseados o con proposito de insultar o menospreciar seran eliminados y bloqueados...
muchas gracias a todos
y....
bon appetit
(proximo post... torta "selva negra" con frutos rojos.)
como suelo decir... sobre gustos no hay nada dicho ni escrito..
cada uno come a su manera y como le gusta....
Galletitas con Chips de Chocolate
Ingredientes:
- 100 grs. de azúcar
- 100 grs. de manteca
- 200 grs. de chips de chocolate
- 200 grs. de harina 000
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación:
1° Paso:
Vertimos en bol los 100 grs. de azúcar y luego añadimos la manteca (como pueden ver en la imagen la corte en cubitos para que me sea más fácil juntarla con el azúcar).
Les recomiendo que esta mezcla la hagan con una espátula o un tenedor porque con la batidora se va a salir del recipiente la manteca.
2° Paso:
Una vez que mezclamos la manteca con el azúcar añadimos un huevo.
3º Paso :
Una vez lograda la mezcla del paso anterior, agregamos los 200 grs. de harina y la cucharadita de polvo de hornear.
Les recomiendo unir todos los ingredientes con una espátula, ya que, realizan la mezcla con las manos al ser manteca se va derretir.
4º Paso:
Cuando terminamos de mezclar los ingredientes, le agregamos los chips de chocolate y los unimos a la preparación.
5º Paso:
Cuando tenemos la masa lista realizamos unos cilindros con ella, los envolvemos con papel film (o si no tienen papel film como yo los envuelven con una bolsa de nilón jejeje). Los dejamos reposar en el freezer durante 30 minutos aproximadamente (10 minutos antes de sacarlos del freezer encienden el horno para que cuando coloquemos las galletitas el horno este precalentado).
6º Paso:
Transcurridos los 30 minutos retiramos la masa del freezer; vamos a cortarla en rodajas y dándole la forma de las galletas. Les recomiendo que sean rodajas no muy gruesas porque sino las galletitas les van a quedar muy grandes como me paso a mí; por supuesto el sabor es el mismo pero estéticamente quedan más lindas sin el tamaño es más chicos.
Una vez realizado éste paso las llevamos al horno, llevan unos 20/25 minutos de cocción. No se olviden de enmantecar el molde.
7º Paso:
Transurridos los 20/25 minutos retiramos las galletitas del horno, nos vamos a dar cuenta que ya están porque el borde de las mismas va a estar dorado. Van a notar que cuando las sacan del horno van a estar blandas pero cuando se enfrían quedan buenísimas.
Le recomiendo que las hagan, es la primera vez que las hago y realmente es muy fácil, rápido y quedan muy ricas para acompañar con un café con leche o una chocolatada!! Jejeje
Espero que les gusten y disfruten!
bueno son recetas simples llenadoras y sobre todo ricas....
aclaro. cualquier critica constructiva o positiva es bienvenida...
los comentarios indeseados o con proposito de insultar o menospreciar seran eliminados y bloqueados...
muchas gracias a todos
y....
bon appetit
(proximo post... torta "selva negra" con frutos rojos.)