InicioRecetas Y Cocinapapas hasselback, estrelladas,pollo y pan de campo gratinado
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♥si estas con hambre o tenes invitados estas recetas o ideas super fáciles te van ayudar  
papas hasselback, papas estrelladas, pollo al limón y pan calado!!!


papas hasselback ingredientes:


papas 1 por persona
aceite de oliva 
manteca 1 cucharada
sal y pimienta negra
queso rallado y cheddar en hebras (opcional)
cebolla de verdeo 




preparación:
ponemos a hervir las papas que queramos para las papas estrelladas y hasselback con sal y pimienta negra molida en el agua hasta que al pinchar el cuchillo resbale 


poner en una bandeja para horno con aceite de oliva y cortar en rodajas sin llegar al final que quede como un libro el horno debe estar fuerte y por encima de cada papa colocar manteca en daditos.




cuando ven que esta por dorar y se despega una hoja de la otra colocar queso rallado del que quieran y a gratinar yo le tire también cebollita de verdeo picada pero pueden ponerle ajo y perejil o entre hoja y hoja de papa ponerle jamón, panceta, queso, ajo lo que quieran!


papas estrelladas ingredientes:
1 papa por persona
sal y pimienta negra en granos 
queso crema 1 cucharada
un huevo poche
cebolla de verdeo 
aceite de oliva 
queso rallado 


preparación: 
una vez que tenemos la papa hervida la aplastamos entera con una tabla o algo firme y que no resbale NO un plato este puede quebrarse con la fuerza de las manos.


ponerla en una fuente con mucho aceite de oliva y  colocarle por arriba una cucharada de queso crema


queso rallado sal y pimienta y al horno hasta que gratine mientras hacemos los huevos poche   


en una hollita colocar agua, sal y una cucharadita de vinagre y hervir 5 minutos ni mas ni menos.
lo colocamos arriba de la papa 


Mientras tanto en el horno tenia unas pata muslo con sal y pimienta,romero y por debajo de la piel unas rodajas de limón  


charaaaan!!!
y si estas con ganas de cocinar jajajaja y tenes un pan de campo calale unos cuadraditos, por dentro ponele una mantequita pomada con ajo y perejil,mozarella ralladita,orégano en cada cuadradito, gratínala voila!




espero les haya gustado y servido! de mas esta decir que estaba delicioso y que esa noche nada de besos jajajaja


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