Postre de frutilla ♥
Hola! Hoy les traigo un postre-mousse de frutilla riquísimo!!! Y como siempre: SIN AZUCAR ♥
No saqué casi fotos porque no pensaba subir la receta pero bueno les dejo las poquitas que tengo
Ingredientes
Gelatina sin sabor -- 2 sobres
Jugo de naranja -- 1/2 taza
Yogur Ser firme de frutilla -- 2
Frutillas -- 1 taza
Edulcorante -- a gusto (yo use 1 cdita creo)
Claras de huevo -- 2
(No saqué fotos de los ingredientes)
Ëste es el yogur que usé
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Y el sobrecito de gelatina es así; vienen dos unidos, se usan los dos!
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Procedimiento
►Hidratar la gelatina en el jugo de naranja; dejarlo reposar 10 minutos.
►Luego de los 10 minutos ponerlo a baño maría hasta que quede bien líquido.
►Licuar las frutillas.
►En un bowl poner las frutillas licuadas y agregarle los yogures, el jugo con la gelatina y el edulcorante.
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►En otro bowl batir las claras a nieve.
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►Incorporarlas suavemente, unir todo con movimientos envolventes.
►Meter a la heladera y dejarlo reposar por unas 3 o 4 horas. Queda bastante firme, tipo un mousse.
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Queda riquísimo!! Yo lo use para decorar una torta; pero sólo estaba delicioso también!
Les muestro la torta
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La hice con el bizcochuelo de harina de arroz que subí anteriormente y la rellené con dulce de leche Trini, que está endulzado con stevia y aprobado por LAPDI (Liga Argentina de Protección al Diabético)
Posts anteriores:
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{FotoReceta} Bizcochuelo de Harina de Arroz sin azúcar
http://www.taringa.net/post/recetas-y-cocina/19019363/Bizcochuelo-de-harina-de-Arroz-sin-azucar-3.html
{FotoReceta} Galletitas de Avena sin azúcar
http://www.taringa.net/post/recetas-y-cocina/19021622/FotoReceta-Galletitas-de-Avena-sin-azucar.html
Bueno espero que les haya gustado! Cualquier cosa me preguntan
