Buenas, hoy les voy a enseñar a cómo hacer unos buenos y ricos cupcakes, muffins, magdalenas o como les digas 
Certificada
, y como soy tan tarada me olvidé de la h en mi user. A un par le puse merengue y oreo para decorar.
EMPEZAMOS!
INGREDIENTES (para 12):
- 1 1/2 taza de harina 0000
- 3/4 taza de azúcar
- 100g de manteca (a temperatura ambiente)
- 1/2 taza de leche
- 1 1/2 cdta de polvo para hornear
- 2 huevos
- 1 cda de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
- capacillos/pirotines
PREPARACIÓN:
1) En un bowl, verter la harina, el polvo para hornear y la sal. Mezclar, y en otro tamizar.
2) A parte, unir la manteca pomada (a temperatura ambiente) y el azúcar.
3) Incorporar los huevos, y mezclar uno por uno.
4) Agregar la harina y la leche, alternándolas, hasta conseguir una consistencia homogénea. Y Luego incorporar la esencia de vainilla y mezclar.
5) Verter la mezcla en pirotines/capacillos y colocar sobre una fuente, llevar
al horno precalentado (a temperatura moderada) por 20-25min. Para saber si ya están, introducir un cuchillo, al muffin y si sale seco está listo. Yo le agregué chocolate rallado arriba, pero es totalmente opcional.
Certificada
, y como soy tan tarada me olvidé de la h en mi user. A un par le puse merengue y oreo para decorar.
SI QUERES, DEJAME PUNTOS (: