Hola a todos, en el post de hoy os traigo una receta deliciosa, se trata de unos cupcakes de arándanos. Este tipo de cupcakes son muy dulces pero a la vez tienen un toque un poco ácido por los arándanos. Si en el mes en el que estamos no encontráis arándanos frescos no pasa nada, también podéis utilizar arándanos congelados que venden en el supermercado. Si hacéis cualquier celebración y queréis poner algo hecho por vosotros os recomiendo que hagáis esta receta y dejareis a todos con la boca abierta. Si tenéis alguna duda me podréis dejar un comentario.
Para los bizcochitos:
-300g de harina.
-10g de levadura.
-1 pizca de sal.
-1 cucharadita de esencia de vainilla o vainilla en pasta.
-300g de azúcar.
-150ml de nata para cocinar.
-3 huevos.
-150g de mantequilla a temperatura ambiente.
-100g de chocolate blanco.
-150g de arándanos.
Para la crema:
-250g de mantequilla a temperatura ambiente.
-300g de azúcar glassé seda.
-200g de chocolate blanco.
Aquí abajo os dejo el video de la receta:
Ingredientes
Para los bizcochitos:
-300g de harina.
-10g de levadura.
-1 pizca de sal.
-1 cucharadita de esencia de vainilla o vainilla en pasta.
-300g de azúcar.
-150ml de nata para cocinar.
-3 huevos.
-150g de mantequilla a temperatura ambiente.
-100g de chocolate blanco.
-150g de arándanos.
Para la crema:
-250g de mantequilla a temperatura ambiente.
-300g de azúcar glassé seda.
-200g de chocolate blanco.
Aquí abajo os dejo el video de la receta: