Hola gente como va, les vengo a traer un post sobre como hacer unas buenas tortas fritas para acompañar el mate con tu lincesa preferida
Les paso a contar los INGREDIENTESpara que les salgan como el comandante :
Salmuera (250 cc de agua con sal, anda probando hasta que este bastante salada)
Dulce de leche (Opcional)
250 gramos de harina leudante
250 gramos de harina comun
Un poco de manteca
Aceite
Procedimiento :
Largas las dos harinas en la mesa
Mezclamos y hacemos un hueco en el medio
La manteca que te comente antes, la derretis, 30 segs en el microondas y le tiras en el medio
Tambien le tiras la SALMUERA, tiene que estar bastante salada maquinola
Juntas toda la harina con la agua y la manteca y amasas como un campeon, hasta que quede una masa firme y la estiras bien
Ya casi esta lince intergalactico, solo falta cortar a gusto (Yo las hice cuadradas), fritarlas y comerlas como diamond
La certificada que no puede faltar
Despues de eso, las fritas en aceite o grasa como gusten a fuego lento y ya esta
Viste que no era tan dificil, nos vemos