El budín ingles, es una opción ideal para invierno ya que contiene frutas abrillantadas, pasas de uvas y nueces, por lo que tiene un alto valor calórico, que le aportan todos estos ingredientes. Les recomiendo que en este invierno realicen esta
receta
de budín ingles, verán que su el sabor del budín ingles casero, no se compara ni con el mas rico budín ingles, comprado. Así que espero lo compartan en una rica merienda con sus seres queridos y nos dejen sus comentarios.
Ingredientes de la receta :
- 200 gramos de manteca
- 4 huevos
- 200 gramos de azúcar
- 300 gramos de harina
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
- 3/4 tazas de fruta abrillantadas picadas
- 1 taza de pasa de uvas sin semillas
- 1/3 tazas de nueces picadas
Preparación de la receta :
- En un bols, colocar la manteca junto con el azúcar.
- Batir hasta que la mezcla este cremosa.
- Agregar los huevos de uno, batiendo bien después de añadir cada huevo.
- Aparte, mezclar y tamizar la harina y el polvo de hornear.
- A la mezcla de manteca , azúcar y huevos, agregar la harina de a poco batiendo suavemente.
- Añadir la esencia de vainilla , mezclar.
- Pasar por harina , la fruta abrillantada, las pasas de uva y las nueces.
- Se agrega las frutas a la masa y se mezcla bien.
- Enmantecar y enharinar, un molde rectangular de 10 cm x 30cm, o similar.
- Verter la mezcla.
- Llevar a horno moderado durante aproximadamente 1 hora 15 minutos, o hasta que al introducir un palillo el mismo salga seco.
Sugerencias:
- Podemos obtener muy buenas variantes del budín ingles, cambiando las nueces por avellanas o modificando las cantidades de frutas abrillantadas y pasas de uva.
- Para una presentación diferente, podemos agregar sobre el budín ingles un glasé liviano.
- Si no tenemos un molde rectangular podemos utilizar un molde de papel.
- Si no tenemos esencia de vainilla podemos sustituirla por la ralladura de un limón.
Ingredientes de la receta :
- 200 gramos de manteca
- 4 huevos
- 200 gramos de azúcar
- 300 gramos de harina
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
- 3/4 tazas de fruta abrillantadas picadas
- 1 taza de pasa de uvas sin semillas
- 1/3 tazas de nueces picadas
Preparación de la receta :
- En un bols, colocar la manteca junto con el azúcar.
- Batir hasta que la mezcla este cremosa.
- Agregar los huevos de uno, batiendo bien después de añadir cada huevo.
- Aparte, mezclar y tamizar la harina y el polvo de hornear.
- A la mezcla de manteca , azúcar y huevos, agregar la harina de a poco batiendo suavemente.
- Añadir la esencia de vainilla , mezclar.
- Pasar por harina , la fruta abrillantada, las pasas de uva y las nueces.
- Se agrega las frutas a la masa y se mezcla bien.
- Enmantecar y enharinar, un molde rectangular de 10 cm x 30cm, o similar.
- Verter la mezcla.
- Llevar a horno moderado durante aproximadamente 1 hora 15 minutos, o hasta que al introducir un palillo el mismo salga seco.
Sugerencias:
- Podemos obtener muy buenas variantes del budín ingles, cambiando las nueces por avellanas o modificando las cantidades de frutas abrillantadas y pasas de uva.
- Para una presentación diferente, podemos agregar sobre el budín ingles un glasé liviano.
- Si no tenemos un molde rectangular podemos utilizar un molde de papel.
- Si no tenemos esencia de vainilla podemos sustituirla por la ralladura de un limón.