Bizcochitos de Grasa para tomar con Mates [Foto Receta]

Ingredientes:

1 kgr de harina
20 gr. de levadura
250 gr. de grasa
250 ml. de agua
20 gr. de sal



Colocamos el harina en forma de corona y colocamos la sal adentro:



La grasa la ponemos a temperatura ambiente:



Diluimos la levadura en el agua:



Revolvemos:



Juntamos los ingredientes:



Mezclamos:



Hasta que sea uniforme, tapamos con film y dejamos reposar 15 minutos:2



Estiramos la masa con un palote y cortamos con un vaso o un cortante:3



Damos forma de bizcochos con los dedos, colocamos sobre una placa y pinchamos con un tenedor:



Cocinamos a horno moderado, cuando se doran de un lado damos vuelta:



Otra opción es incorporar semillas de sésamo negro, blanco, semillas de amapola, de lino y nueces:




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