Hola, hoy les queria enseñar una forma muy fácil y tradicional de hacer brownies.
Ingredientes:
*manteca 200g
*azúcar 350g
*Huevos 4u
*Chocolate amargo 250g
*Harina "0000" 180g
*Nueces 100g
*esencia de vainilla
*pizca de sal
--
En un bowl mezclar el azúcar junto con los huevos a punto letra (lleva un buen batido)
Luego agregar la pizca de sal, la esencia de vainilla y batir.
Derretir el chocolate a baño maría junto con la manteca y agregar a la preparación.
Agregar el chocolate derretido con la manteca a la preparación, mezclarlos y Después agregar la harina tamizada previamente a esta e integrarla con circulos envolventes
Agregarle laa nueces picadas, integrarlas, enmantecar un molde y llevar a horno durante 25 minutos.
Los primeros 10' a un fuego en 180• y los minutos restantes bajar a 160•
Por dentro la masa tiene que quedar húmeda.
Ingredientes:
*manteca 200g
*azúcar 350g
*Huevos 4u
*Chocolate amargo 250g
*Harina "0000" 180g
*Nueces 100g
*esencia de vainilla
*pizca de sal
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En un bowl mezclar el azúcar junto con los huevos a punto letra (lleva un buen batido)
Luego agregar la pizca de sal, la esencia de vainilla y batir.
Derretir el chocolate a baño maría junto con la manteca y agregar a la preparación.
Agregar el chocolate derretido con la manteca a la preparación, mezclarlos y Después agregar la harina tamizada previamente a esta e integrarla con circulos envolventes
Agregarle laa nueces picadas, integrarlas, enmantecar un molde y llevar a horno durante 25 minutos.
Los primeros 10' a un fuego en 180• y los minutos restantes bajar a 160•
Por dentro la masa tiene que quedar húmeda.