De vez en cuando está bueno tener algo dulce para comer después de la cena. Esta receta se fue pasando de generación en generación y ayer me tocó prepararla a mi. Para ser la primera vez, me salió bastante bien!
INGREDIENTES
4 yemas de huevo
2 cucharadas soperas de harina
¾ de taza de 250 ml. de azúcar
1 cucharada sopera de esencia de vainilla
6 tazas de 250 ml. de leche
1 cucharada sopera de pasas
PREPARACION
1. Mezclar bien las yemas con el azúcar, la harina y la leche . Agregar la esencia de vainilla y poner la mezcla al fuego sin dejar de remover hasta que se vea el fondo del recipiente. Retirar del fuego.
2. Adornar con pasas y servir.
INGREDIENTES
4 yemas de huevo
2 cucharadas soperas de harina
¾ de taza de 250 ml. de azúcar
1 cucharada sopera de esencia de vainilla
6 tazas de 250 ml. de leche
1 cucharada sopera de pasas
PREPARACION
1. Mezclar bien las yemas con el azúcar, la harina y la leche . Agregar la esencia de vainilla y poner la mezcla al fuego sin dejar de remover hasta que se vea el fondo del recipiente. Retirar del fuego.
2. Adornar con pasas y servir.