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Hola linces/as hoy les vengo a traer esta receta que encontre por un blog de cocina de una señora. procedamos!
Ingredientes:
- 1 lámina de hojaldre
- chocolate negro de cobertura o nocilla
- almendras troceadas
- azúcar
- huevo batido
Derretimos el chocolate al baño maría o en el microondas.
Ponemos la lámina de hojaldre encina de la mesa un poco espolvoreada de harina.
Extendemos el chocolate encima del hojaldre.
Lo espolvoreamos con almendra troceada.
Vamos enrollando el hojaldre, sin apretarlo, desde los extremos mas largos hacia dentro hasta que se junten en el centro.
Con un hilo (el de coser tambien), vamos cortando las palmeritas como se ve en la foto, ponemos el hilo debajo, lo cruzamos por arriba y apretamos hasta se se corte el hojaldre... mas o menos de 1 cm de grosor. También podéis cortarlas con un cuchillo bien afilado, pero el sistema del hilo es estupendo, pues no se deforman nada.
Las horneamos con el horno precalentado a 200º unos 10-15 minutos. Cuando veamos que ya están doradas.
Dejamos que se enfríen y listas para una buena merienda!!
¡PROVECHO!
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