Los niveles altos de colesterol se cree que conducen a enfermedades del corazón y la muerte prematura. Los medicamentos de estatinas para reducir el colesterol LDL se prescriben a más de 13 millones de estadounidenses y a casi todos los hombres mayores de 60,
pero éstos no son tan buenos como nos dicen y causan más daño que bien.
La investigación publicada en la revista Annals of Nutrition & Metabolism en abril 2015, ahora muestra que, con la edad, tener el colesterol alto es beneficioso. La investigación, que se llevó a cabo en Japón, mostró que las personas con los niveles más altos de colesterol tuvieron la menor tasa de mortalidad por enfermedades del corazón. El informe señala, “la mortalidad, en realidad, baja con niveles más altos de la lipoproteína de baja densidad (LDL) o totales de colesterol, según lo informado por la mayoría de los estudios epidemiológicos japoneses de la población en general”.
¿Qué es el colesterol?
El colesterol es un nutriente liposoluble (soluble en grasa). Es suave y ceroso y es esencial para el cuerpo humano. Aunque reconocido como que conduce a la aterosclerosis, el colesterol también es responsable de muchas funciones biológicas importantes en el cuerpo. El cerebro humano no puede funcionar sin colesterol. El colesterol también es importante para la producción de hormonas esteroides. El colesterol ayuda a reducir el estrés e incluso puede ser un tratamiento para la esclerosis múltiple, ya que el cuerpo necesita colesterol para construir la cubierta de mielina que protege los nervios.
Deficiencia de colesterol
Las personas que tienen una deficiencia genética en el colesterol tienen una enfermedad llamada Smith-Lemli-Opitz, o SLOS. Esta enfermedad es recesiva, por lo que ambos padres deben tener la enfermedad para que pueda ser transmitida. Las personas que tienen poco o ningún colesterol sufren de autismo, problemas de visión , menor inmunidad, aumento de infecciones y dificultad para digerir los alimentos. Los nacidos sin capacidad de producir colesterol también pueden tener deformidades físicas en sus manos, pies, u órganos internos.
El colesterol y la diabetes
Las personas con diabetes tienden a tener demasiado del tipo de colesterol malo y no lo suficiente del tipo bueno. Ésto puede conducir a enfermedades del corazón. La condición se conoce como la dislipidemia diabética. Además de las enfermedades del corazón, los diabéticos son propensos a la aterosclerosis, en la que las arterias se obstruyen con la grasa, lo que bloquea los vasos sanguíneos y es perjudicial para el flujo sanguíneo. La resistencia a la insulina está vinculada a la dislipidemia diabética, por lo que los diabéticos tienen que ser conscientes de sus niveles de colesterol y tener cuidado especial con su dieta.
¿Por qué es tan importante el colesterol?
El colesterol es necesario para cada célula en el cuerpo, ya que es parte de la composición de la membrana celular. El colesterol permite interacciones entre los diversos productos químicos que interactúan uno con el otro. Sin colesterol, tu cuerpo no puede producir ácidos biliares, lo que lleva a una mala digestión. Las hormonas sexuales, estrógeno y testosterona, también se crean con la ayuda del colesterol. Incluso, la producción de vitamina D utiliza el colesterol para su creación. Las células del cerebro necesitan el colesterol también.
Una nueva investigación ha sugerido que el colesterol se une con el azufre en el cuerpo para producir sulfato de colesterol. Esto diluye la sangre, y puede ser que ésto permita que el cuerpo almacene electrones y disminuya la presión arterial cuando se camina descalzo . Debido a ésto, el sulfato de colesterol se ha indicado como un posible tratamiento para la reducción de las enfermedades del corazón.
¿Dónde se encuentra el colesterol en los alimentos?
El colesterol se encuentra en los ácidos grasos mono-insaturados, o MUFA. Los alimentos con ácidos grasos poliinsaturados o PUFA, son perjudiciales para el cuerpo y para la salud del corazón. Los alimentos con grasas saludables son generalmente del reino vegetal, como los aceites vegetales o de fuentes naturales sin procesamiento químico industrial.
FUENTES
La investigación publicada en la revista Annals of Nutrition & Metabolism en abril 2015, ahora muestra que, con la edad, tener el colesterol alto es beneficioso. La investigación, que se llevó a cabo en Japón, mostró que las personas con los niveles más altos de colesterol tuvieron la menor tasa de mortalidad por enfermedades del corazón. El informe señala, “la mortalidad, en realidad, baja con niveles más altos de la lipoproteína de baja densidad (LDL) o totales de colesterol, según lo informado por la mayoría de los estudios epidemiológicos japoneses de la población en general”.
¿Qué es el colesterol?
El colesterol es un nutriente liposoluble (soluble en grasa). Es suave y ceroso y es esencial para el cuerpo humano. Aunque reconocido como que conduce a la aterosclerosis, el colesterol también es responsable de muchas funciones biológicas importantes en el cuerpo. El cerebro humano no puede funcionar sin colesterol. El colesterol también es importante para la producción de hormonas esteroides. El colesterol ayuda a reducir el estrés e incluso puede ser un tratamiento para la esclerosis múltiple, ya que el cuerpo necesita colesterol para construir la cubierta de mielina que protege los nervios.
Deficiencia de colesterol
Las personas que tienen una deficiencia genética en el colesterol tienen una enfermedad llamada Smith-Lemli-Opitz, o SLOS. Esta enfermedad es recesiva, por lo que ambos padres deben tener la enfermedad para que pueda ser transmitida. Las personas que tienen poco o ningún colesterol sufren de autismo, problemas de visión , menor inmunidad, aumento de infecciones y dificultad para digerir los alimentos. Los nacidos sin capacidad de producir colesterol también pueden tener deformidades físicas en sus manos, pies, u órganos internos.
El colesterol y la diabetes
Las personas con diabetes tienden a tener demasiado del tipo de colesterol malo y no lo suficiente del tipo bueno. Ésto puede conducir a enfermedades del corazón. La condición se conoce como la dislipidemia diabética. Además de las enfermedades del corazón, los diabéticos son propensos a la aterosclerosis, en la que las arterias se obstruyen con la grasa, lo que bloquea los vasos sanguíneos y es perjudicial para el flujo sanguíneo. La resistencia a la insulina está vinculada a la dislipidemia diabética, por lo que los diabéticos tienen que ser conscientes de sus niveles de colesterol y tener cuidado especial con su dieta.
¿Por qué es tan importante el colesterol?
El colesterol es necesario para cada célula en el cuerpo, ya que es parte de la composición de la membrana celular. El colesterol permite interacciones entre los diversos productos químicos que interactúan uno con el otro. Sin colesterol, tu cuerpo no puede producir ácidos biliares, lo que lleva a una mala digestión. Las hormonas sexuales, estrógeno y testosterona, también se crean con la ayuda del colesterol. Incluso, la producción de vitamina D utiliza el colesterol para su creación. Las células del cerebro necesitan el colesterol también.
Una nueva investigación ha sugerido que el colesterol se une con el azufre en el cuerpo para producir sulfato de colesterol. Esto diluye la sangre, y puede ser que ésto permita que el cuerpo almacene electrones y disminuya la presión arterial cuando se camina descalzo . Debido a ésto, el sulfato de colesterol se ha indicado como un posible tratamiento para la reducción de las enfermedades del corazón.
¿Dónde se encuentra el colesterol en los alimentos?
El colesterol se encuentra en los ácidos grasos mono-insaturados, o MUFA. Los alimentos con ácidos grasos poliinsaturados o PUFA, son perjudiciales para el cuerpo y para la salud del corazón. Los alimentos con grasas saludables son generalmente del reino vegetal, como los aceites vegetales o de fuentes naturales sin procesamiento químico industrial.
FUENTES