Hoy queremos sugerirte una receta que te encantará. Se trata de una rica pasta integral con champiñones que te comerás sin remordimientos.
Ingredientes
- 250 gramos de pasta integral.
- 150 gramos de tocineta en tiritas.
- Champiñones.
- 1/2 cebolla.
- 2 ajos.
- 500 mililitros de leche evaporada.
- Perejil .
- Aceite y sal.
Preparación
Cocinar la pasta hasta que quede aldente.
Luego, en un sartén echa un chorrito de aceite y sofríe la cebolla y los ajos picados.
Una vez que la cebolla se haya cristalizado agrega la tocineta en tiras y déjalo cocinar por unos minutos hasta que cambie de color.
Después, agrega los champiñones cortados junto con el perejil picado y un poco de sal y déjalo cocinar hasta que cambie de color.
Ahora agrega la pasta y revuelve.
Seguidamente vierte la leche evaporada y prueba si le hace falta sal.
Finalmente, déjalo cocinar unos 15 minutos más a fuego lento.
Listo, disfrútalo.
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