Hola a todos, les tengo esta vez 2 recetas para navidad, un arrollado de jamón y queso , y otro de palmito
(Como entrada)
Y un Matambrito Tiernizado.
¡Comencemos!
ARROLLADO
INGREDIENTES:
*Lata de Palmito
*Salsa Golf
*Arrollado
*(Sal a gusto, pero mejor no le pongan)
Vertir la lata en un bawl.
Mezclar con Salsa Golf .
Verter la mezcla en el arrollado extendido.
Más Salsa Golf .
Enrrollar como buen enrollado.
El de jamón y queso .
INGREDIENTES:
*1 pack de fetas de jamón.
*1 pack de fetas de queso .
*Mayonesa
*Enrollado
Cortar el paquete de queso .
Lo mismo para el jamón.
Mezclarlos.
Ponerle mayonesa a ojo.
Colocar en el "lienzo" de arrollado.
Y queda igual que el otro
Y quedan así
Matambrito Tiernizado
Aca perdí fotos D: pero no importa, les cuento, los ingredientes son:
*Matambre
*1/2 lt. de leche
*Jugo de limón
*1 diente de ajo
*Hierbas y especias (como: tomillo, laurel, pimienta, granos de mostaza y romero)
*Sal y pimienta
Desgrasar el matambre, no mucho, que quede grasa. Salar.
Mezclar la leche con las hierbas y especias y con el ajo picado. Llevar a fuego (o al microondas) hasta que esté bien caliente, a punto de hervir.
Colocar el matambre en una fuente honda (puede ser la misma en la que lo vamos a cocinar, u otra) y tapar con la leche . Tiene que quedar casi sumergido en leche . Cubrir con papel film y dejar reposar la mayor cantidad de tiempo posible. Hora y media como mínimo. Ideal toda la noche.
Después sacado de la leche
Le pueden poner quedo y a cocinar
(La foto salió horrible)Así queda.
Espero que les haya gustado, la navidad es una fecha para reunirse con seres queridos. Ama a tu familia y a tus seres queridos. Prepárales comidas muy ricas que les encantarán
¡Saludos y feliz navidad! Jo jo jo...
(Agradezco a los miembros del jurado por la mención de honor y la medalla.
Muchas gracias: @Arturor2d2 @blanconegro @Ginnabonita @CosmeVII )